皆々様 おはようございます！！
本日の仕入れ ワンシーンでございます・・・
特大！！ カマス(千葉 富津産)
鮮度抜群！！ イサキ (愛知 知多産)
極上品 ！！ トリガイ (京都 丹後産)
本日も 張り切って営業致して参ります♪
昨日・・・
浅草 浅草寺を 参拝 致しました♪
我々 魚を扱う鮨屋には とても重要な
浅草寺。
浅草神社。
「豊漁！！商売繁盛！！」
を 祈願致して参りました。
そして 下駄を新調致して参りました・・・
浅草で 代々続く老舗下駄屋さん・・・
自分は ３ヶ月に一度のペースで
桐の黒ぬり下駄を新調して おります。
６月～ ９月～ の ２足。
鼻緒も２パターンつくりました♪
気持ちを 引き締めて 営業致して参ります！！
皆々様 何卒宜しくお願いいたします。
小野淳平
皆々様 大変お世話になっております！！
本日は 都合により 臨時休業をさせて頂きます。
また 明日より通常営業を致します故に、
何卒 宜しくお願い申し上げます。
朝一番はお天気スッキリ しませんでしたが、
これから 東京地方はお天気になりそうですね♪
週の真ん中 張り切って参りましょう！！
小野淳平
皆々様 こんにちは♪
本日は 初夏の青空が広がり
清々しい日 ございます・・・
「豊洲市場」を 視察致して参りました！！
報道の方が 詰める中、築地市場関係者さんによる
デモンストレーション も行われておりました。
(築地市場関係者の方 お疲れ様です！！)
それで どうであったかと言いますと・・・
う～ん・・・・・。
ブログでの コメントは 控えさせて頂きます。
(菱沼君 も早起きして同行です♪)
私の つたない ２７年の鮨屋人生でさえ
思う事は 多々ありますが・・・
これからも変わらず
お客様の為！！
業界発展の為！！
より一層 尽力 致して 参ります。
皆々様 何卒宜しくお願いいたします！！
(豊洲市場詳細は お気軽にお尋ね下さいませ。)
先日 、
久々に 勉強の為・・・
スタッフ一同で 歌舞伎を 拜覧 致して参りました♪
鮨屋の我々にとっても
毎日がステージであります！！
「鮨屋小野ーーッツ！！」
初夏の 鮨屋小野にご期待くださいませ♪
小野淳平
皆々様 おはようございます！！
ゴールデンウィークも明けまして
張り切って 営業致して参ります♪
本日は 午後から 雨が本降り の予想ですが・・・
気合いの仕入れを・・・
致しました ！！
皆々様 の ご来店を 心よりお待ちしております♪
包丁も 新調致しました！！
我々 鮨屋小野 スタッフ一同も・・・
ゴールデンウィークに 鋭気を養い
リフレッシュ させて頂きました♪
「東京クラシッククラブ」
「グリッサンドゴルフクラブ」
と、久々のゴルフを 満喫させて頂きました。
素晴らしいメンバーと、お天気に恵まれ、
憧れのゴルフコースで幸せでした♪
今週も 宜しくお願い申し上げます。
鮨屋小野
小野淳平
ゴールデンウィーク 営業のお知らせで ございます！！
４／２９（日）ーお休みー
４／３０（月）ーお休みー
５／１ （火）☆☆特別営業☆☆
５／２（水）☆☆特別営業☆☆
５／３（木）☆☆特別営業☆☆
５／４（金）ーお休みー
５／５（土）ーお休みー
５／６（日）ーお休みー
５／７（月）☆☆以降は通常通りに営業☆☆
と させて頂きます。
皆々様 素敵な ゴールデンウィークを お過ごし下さいませ！！
５／１～５／３ に お席の余裕がございます。
ご予約のお電話を お待ち致しております！！
小野淳平