キモぱんぱんです♪

整いました!!

(うに)

(いくら)

(かわはぎ)

肝が ぱんぱんです♪

(玉子焼き)

鮨ネタの一部を ご覧に入れました^_^

少しでも、皆々様の癒しになれば 幸いでございます!!

今週も あと一踏ん張り

頑張りましょう。

 

小野淳平

 

年末に向かって♪

早いもので、、、

10月も半ばに差し掛かりました♪

お世話になっている浅草の、、、

下駄屋さんにて、、、

お気に入りの 特注一松模様と、、、

ちょっと冒険して 新しいデザインの 鼻緒で、、、

下駄を 新調致して参りました!!

(檜黒塗り千両型の 下駄は 3ヶ月に一足 新調致します)

これで 今年も 年を越せそうです!!

(すっぽん出汁)

(伊勢エビ出汁)

美味しい お魚と 一品もの。

そして 今年も、、、

入荷致しました!!

あさつゆのスパークリング♪

「清」

数量限定 でございます。

年末に向けて、張り切って営業致して参ります♪

 

小野淳平

三浦半島 松輪 研修

皆々様 いかがお過ごしでしょうか!!

鮨屋小野スタッフ一同 お陰様で

毎日 元気100倍♪ で 営業致しております!!

台風一過の 三浦半島 松輪にて、、、

仕入れを 兼ねて、、、

スタッフ一同、、、

研修に 行ってまいりました!!

真鯛

ワラサ

金目鯛

を 自分達の手で!!

「一郎丸」の、、、

元貴 さんに お世話になりました、、、

釣りたて の金目鯛は しゃぶしゃぶに、、、

煮付けに、、、

その場で 頂く最高の味わい♪

幸せな時間でした。

「一郎丸」の 皆々様 本当にありがとうございました!!

社員 一同、、、

(三浦は 野菜も有名です。)

たくさんの 学びが ありました。

スタッフ一同 日々精進 致して参ります!!

皆々様の ご来店を 心よりお待ち致しております!!

 

鮨屋小野

夏の鮨屋小野 ♪

皆々様 こんにちは!!

いかがお過ごしでしょうか♪

チーム鮨屋小野 社員メンバー 、、、

私、小野も お陰様で 元気に致しております!!

鮨職人を目指す 若者も、、、

元気に 研修しております!!

☆☆☆宮城 気仙沼産 本マグロ☆☆☆

☆☆☆鹿児島 出水産 新烏賊☆☆☆

夏真っ盛りで ございます♪

皆々様 のご来店を 心よりお待ちしております♪

鮨屋小野

小野淳平