キモぱんぱんです♪

整いました！！

(うに)

(いくら)

(かわはぎ)

肝が　ぱんぱんです♪

(玉子焼き)

鮨ネタの一部を　ご覧に入れました^_^

少しでも、皆々様の癒しになれば　幸いでございます！！

今週も　あと一踏ん張り

頑張りましょう。

 

小野淳平

 

年末に向かって♪

早いもので、、、

１０月も半ばに差し掛かりました♪

お世話になっている浅草の、、、

下駄屋さんにて、、、

お気に入りの　特注一松模様と、、、

ちょっと冒険して　新しいデザインの　鼻緒で、、、

下駄を　新調致して参りました！！

(檜黒塗り千両型の　下駄は　3ヶ月に一足　新調致します)

これで　今年も　年を越せそうです！！

(すっぽん出汁)

(伊勢エビ出汁)

美味しい　お魚と　一品もの。

そして　今年も、、、

入荷致しました！！

あさつゆのスパークリング♪

「清」

数量限定　でございます。

年末に向けて、張り切って営業致して参ります♪

 

小野淳平

三浦半島　松輪　研修

皆々様　いかがお過ごしでしょうか！！

鮨屋小野スタッフ一同　お陰様で

毎日　元気100倍♪　で　営業致しております！！

台風一過の　三浦半島　松輪にて、、、

仕入れを　兼ねて、、、

スタッフ一同、、、

研修に　行ってまいりました！！

真鯛

ワラサ

鯖

金目鯛

を　自分達の手で！！

「一郎丸」の、、、

元貴　さんに　お世話になりました、、、

釣りたて　の金目鯛は　しゃぶしゃぶに、、、

煮付けに、、、

その場で　頂く最高の味わい♪

幸せな時間でした。

「一郎丸」の　皆々様　本当にありがとうございました！！

社員　一同、、、

(三浦は　野菜も有名です。)

たくさんの　学びが　ありました。

スタッフ一同　日々精進　致して参ります！！

皆々様の　ご来店を　心よりお待ち致しております！！

 

鮨屋小野

夏の鮨屋小野　♪

皆々様　こんにちは！！

いかがお過ごしでしょうか♪

チーム鮨屋小野　社員メンバー　、、、

私、小野も　お陰様で　元気に致しております！！

鮨職人を目指す　若者も、、、

元気に　研修しております！！

☆☆☆宮城　気仙沼産　本マグロ☆☆☆

☆☆☆鹿児島　出水産　新烏賊☆☆☆

夏真っ盛りで　ございます♪

皆々様　のご来店を　心よりお待ちしております♪

鮨屋小野

小野淳平