鮨屋小野 別館ラウンジ 出店のお知らせ

皆々様に 新店舗 出店のお知らせでございます!!

この度 ・・・

『鮨屋小野別館ラウンジ』を

オープンさせる 運びとなりました!!

〜鮨屋小野店舗 すぐ側。詳細は改めてご案内させて頂きます〜

本当に たくさんの皆様に支えて頂き

鮨屋の道一筋 28年でここまでやって来る事が出来ました。

恵比寿にて 独立して12年

(現在の店舗に移転して はや3年・・・)

本当に 感慨深く、感謝の気持ちでいっぱいで ございます!!

渋谷区で積み重ねて参りました

たくさんのお客様の信用、ご期待にお応え出来ます様に、

今後も

今 主流になりつつある

二部制一斉スタート、数ヶ月先の予約受け付け・・・。

の 様な予約システム にはせず、

(※二部制予約の否定では ございません)

「美味しいお鮨が 食べたい!!」

の 皆々様の リクエストに

出来る限り お応えさせて頂きたく思います!!

(鮨屋小野別館 エントランスイメージ)

 

☆鮨屋小野 混雑時の ウェイティングに!!

☆鮨屋小野 食後のデザートや、もう一杯の時に!!

☆鮨屋小野のお鮨や 軽食を お好みでオーダーして 一杯だけバー利用に!!

☆別館を 貸切にして プロジェクターを使い、商談や 打ち上げパーティーに!!

 

皆々様に 和んで頂ける空間と、サービスを 提供致します。

是非とも ご利用頂けましたら 幸いでございます。

ご期待くださいませ!!

 

〜チーム鮨屋小野メンバー大募集致します!!〜

新店舗 開店 の為 追加募集致します。

みんなが 活躍する事が出来る 環境が ここにあります!!

〜正社員スタッフさん〜

☆鮨職人 経験者 初任給 30万円〜

☆鮨職人 見習い初任給 25万円〜

☆バーテンダー経験者 初任給 30万円〜

☆バーテンダー 未経験者 初任給 25万円〜

※制服完備。社保労災全て完備。家賃補助有り。新生活バックアップ補助有り。

※本店は月一日有給休暇制度。

※別館は 土曜、日曜を定休日ですので 完全週休二日です。

 

〜アルバイトスタッフさん〜

☆鮨屋小野ホール

時給 1200円〜1500円

☆別館ホール(深夜営業)

時給 1300円〜1700円

※制服完備。労災全て完備。交通費、賄い付き 。

 

一緒に 明るく楽しい将来を 創造致しましょう♪

年に一度 海外研修や イベントもあります。

ご応募お待ち致して おります!!

 

J-WORLD 株式会社

鮨屋小野

小野淳平

 

高知 延縄 150キロ!!

皆々様 こんにちは!!

今朝は 取材班も一緒に 豊洲市場へ同行・・・

鮪の競り場 )

『日本  オーストリア 友好150周年 』にあたり・・・

日本代表として 豊洲市場 をご案内。

ウイーンより SEIKO の 服部譲二さんとご一緒させて頂きました!!

日本の 大切な

食文化を

世界へ 発信!!

本日も とびきりの本鮪を

仕入れ ました!!

1週間 かけて 熟成させながら

提供致します♪

皆々様 春の鮨屋小野に

期待くださいませ!!

 

小野淳平

 

 

 

 

 

3/29(金)お休み致します。

皆々様 こんにちは♪

いよいよ プロ野球開幕!!

桜 満開!!

の 週末を 控えまして

いかが お過ごしでしょうか !!

誠に 勝ってながら・・・

明日 3/29 (金曜日)は

特別出張営業 の為 お休みさせて頂きます。

年度末 という事もありまして

たくさんの お問い合わせを頂きながら

お席 をご用意出来ずに 申し訳ありません!!

何卒 宜しくお願い致します

 

鮨屋小野

小野淳平

 

GWも 休まず通常営業致します♪

☆☆ GW 休まず営業致します ☆☆

桜も 咲き始め、年度末でお忙しい事と思いますが

皆々様におかれましては いかがお過ごしでしょうか!!

ゴールデンウイーク のご予定はお決まりでしょうか!?

鮨屋小野 は ゴールデンウイークも

休まず 営業致します♪

豊洲市場 仕入れと、

全国の港 から産地直送の仕入れで

最高の 魚!!

最高の食材!!

をご用意致します。

※誠に勝手ながらGWの予定が未定の為、ご予約をお受けしておりませんでしたが

ゴールデンウイークの ご予約 を 本日よりお受け致します!!

皆々様の ご予約のお電話をスタッフ一同

心よりお待ちしております!!

何卒 宜しくお願い致します。

チーム鮨屋小野 一同

本日の 仕入れ ♪♪

皆々様 こんにちは。

桜 の 開花が間近になりました!!

ブログ更新が 久々になってしまいましたが ・・・

本日の 仕入れ をご覧に 入れます♪

 

☆愛媛 の 鳥貝 ☆

☆留萌 の ボタン海老☆

☆石巻 の サヨリ☆

☆房州勝浦  の 鮪☆

☆函館 の 雲丹☆

美味しい お魚さん達をたくさん仕入れました !!

皆々様 のご来店を 心よりお待ち致して おります。

今日の朝食は・・・

海老、ヒレ、カニクリームの フライ です ♪♪

本日も 張り切って参ります!!

 

※ご報告で ございますが

先週 の 「鮨屋菱沼 営業」(小野不在営業)は お陰様を もちまして

満員御礼 営業でございました!!

スタッフ一同心より 感謝致しております。

また、

その間に 自分は 今年2回目の

香港 マカオ 視察を致して参りました

世界の 社会勉強を 致して参りました。

大切な 食文化 「鮨」で 日本から世界へ発信 !!

※世界へ チャレンジしたい若い方や、ベテランの鮨職人 を求めております!!

小野迄 ご連絡くださいませ。

 

宜しく お願い致します。

 

J-WORLD株式会社

鮨屋小野

小野淳平