金沢お祝い 研修旅行

週末 連休を頂きまして、、、

金沢 に 、、、

行って参りました!!

「賛否両論」笠原さんの 新店舗、、、

「賛否両論 金沢」11/4オープンの前夜祭に、、、

ご招待頂き ました♪

恵比寿本店、名古屋店に 続く 新店舗です。

 

金沢の 西茶屋街 の 素晴らしいロケーションに堂々オープン!!

前夜祭には 東京から 仲間のシェフが 金沢に集合!!

お店を貸し切り状態  、、

贅沢な 夜でした♪

せっかくなので、、、

今年夏に も金沢食べ歩きを 致しましたが、

今回も 潜入調査。

金沢は 歴史的な 情緒があり、とても素敵な街です♪

また 食べ歩きに来ます!!

☆鮨屋小野は 11/5まで お休みを頂きまして

11/6 (水)より営業致します。

(lounge和 は 11/5より営業致します)

皆々様 何卒宜しくお願い致します。

笠原さんおめでとうございます!!

小野淳平

 

 

 

 

 

営業のお知らせでございます!!

皆々様 こんにちは!!

鮨屋小野 で ございます。

早いもので 今日で 10月も終わります、、、。

営業 の お知らせでございます。

11/3(日)〜11/5(火)の 3日間

社員研修の為 連休させて頂きます!!

※「lounge 和 」は 通常通り土、日、祝日 を お休みさせて頂き

1/5(火)は 営業致します。

何卒 宜しくお願い致します!!

 

小野淳平

 

10/19日 (土曜日)空席ございます!!

皆々様 こんにちは。

鮨屋小野 ただ今仕込み中 、、、

小肌。

鯖。

鰤。のどぐろ。秋刀魚。生いくら、、、、

たくさんの 食材をご用意致しております!!

皆々様 お誘い合わせの上

ご来店下さいませ♪

ご予約 の お電話を スタッフ一同

心よりお待ち致して おります!!

 

※先週の 「ビール坂祭り」の様子でございます、、、

台風の影響で 大変な被害のある中でしたが

皆々様のおかげ様をもちまして

無事に 開催、やりきる事が出来ました。

地元の 皆さん、遠方からはるばる 見えてくださった 方がの、、、

「ありがとう!!」

「気持ちが明るくなりました!!」

と 言って頂けた時に

本当に感慨深く、心にしみました。

今年も 鮨屋小野ブースには

特別友情出演 のシェフが 参加してくれました!!

また来年も 地域の皆々様の為に頑張ります!!

 

小野淳平

10/12(土曜日)臨時休業致します。

皆々様 に 臨時休業のお知らせさせて頂きます。

※台風 19号 接近の為

明日 10/12日 (土曜日) を臨時休業とさせて頂きます!!

皆々様に おかれましても

明日は外出を控え 、 安全第一に お過ごしくださいませ!!

☆☆本日10/11日 (金曜日)は 気合い入れて営業致しておりますので お電話お待ち致しております!!☆☆

 

更に、、、1

10/13日 (日曜日) 開催の

「恵比寿 ビール坂祭り」は

予定通りに 開催致しので 皆々様お誘い合わせの上 お待ち致しております♪

※10:30〜16:00まで開催♪

鮨屋小野ブースには

特別友情出演の

恵比寿「賛否両論」

代官山「アルモニコ」

さんの お料理も出ます~♪

お待ち致しております~♪

 

小野淳平

あさつゆスパークリング「sei 」あさつゆスパークリ入荷!!

 幻の asatuyu スパークリング、、、

清「sei」

☆2016 new ビンテージ☆

10/10本日入荷致しました!!

昨年より リリースされましが

あっと言う間に 完売してしまいました。

約 5年前、、、

カリフォルニア ナパヴァレー の

「KENZO ESTATE」さんにお邪魔させて頂き以来

味と テロワールに 大感動!!

自分も 大好きな ワイナリーなり、

直接 お取引きさせて頂いております。

〜朝晩の寒暖差、日中の日差しをめいいっぱい浴びた ソーヴィニヨンブランの味わいは 他に比べる事が出来ません〜

「あさつゆ」は 全米でソーヴィニヨンブラン部門で 金賞受賞の素晴らしい 白ワインで ございます。

お鮨との相性 抜群の

「asatuyu」「sei」

この機会に 是非 ご賞味くださいませ♪

※鮨屋小野別館 「Lounge和 」でも キンキンに冷やして ご用意致しております。

小野淳平