年末の営業のお知らせでございます。

皆々様に「鮨屋小野」 年末の営業スケジュールの お知らせでございます!!

2022年も 早いもので 55日となりました。

(11月の 営業スケジュール)

(12月の 営業スケジュール)

一年の締めくくりを

ご家族や ご友人、お世話になっている大切な方々と

是非 「鮨屋小野」で 素敵なディナーを !!

美味しいお鮨で スタッフ一同 心からおもてなしを致します。

ご予約のお電話を お待ち致しております♪

お店の貸し切りや、出張営業のご相談も 賜ります!!

※誠に恐縮ですが ご予約、お問合せのお電話は、営業時間外にお願い申し上げます。

宜しくお願い致します。

鮨屋小野

03 3441 5524(ゴーゴースシ)

 

小野淳平

社員スタッフ募集致します!!

日頃より大変お世話になっております。

鮨屋小野ブログを ご覧下さるお客様に

求人募集 の拡散、ご紹介のお願いで ございます!!

鮨屋小野では 夢と希望を持った 若者を 募集致しております♪

 

「鮨屋の修行は大変で、厳しそうだな、、、。」

「飲食店より ITビジネスの時代だよ、、、。」

「飲食店は自分には向いていないなあ、、、。」

 

そんな事 全然関係ありません!!!

逆に 目指す人が少ないからこそ!!

小さなお子様から ご年配の方、世界中の方々に愛されているのが 「鮨」です♪

実は チャンスなのです!!

 

〜自分自身で想像出来る未来は、

自分自身の努力で 創造出来る!!〜

 

全ては 貴方次第なのです♪

私、小野が その証明です!!

胸を張って 言わせて頂きます。

(中学生の頃)

私も 初めからお鮨を握る事が出来た訳ではありません、、、。

小さな頃から 人並みの運動神経と やや足りない学力、、、 (笑)

自信がある事と言えば、、、

(18歳の頃)

真っ直ぐで正直な心と 大きな声で返事が出来る事ぐらいでした。

 

「自分自身に チャレンジしてみたい!!」

「どんな世の中になっても 手に職をつけたら ずっと食べて行ける!!」

「将来、明るく 豊かな人生がいい!!」

 

そう信じて、、、

いや、思い込んで (笑)。

気がつけば お鮨が握れる様になり、

たくさんのお客様、スタッフに恵まれて、、、

お店を構えて 居ました。

 

☆☆☆一緒に楽しい人生を 創造しませんか!!☆☆☆

鮨屋小野では

夢と希望を持った若者 を募集致しております。

https://job.inshokuten.com/s/kanto/work/detail/21903

未経験、経験問いません!!

ホール、マネージメント業務社員も歓迎致します。

〜人柄重視の 採用を致します♪〜

 

仕事も プライベートも楽しく!!

「鮨屋小野」は、人生勉強も 出来る環境 を整えております。

※上記 応募フォーム、もしくは 営業時間外に 小野までお電話お待ち致しております。

ご応募お待ち致しております♪

 

小野淳平

 

 

日本の大切な食文化 「鮨」

皆々様おはようございます♪

今朝は 雲空で、生憎のお天気の週末でございますが、いかがお過ごしでしょうか!!

肌寒いので 暖かい服装で 素晴らしい週末を お楽しみくださいませ♪

さて、

今朝の 朝日新聞別冊の

「フロントランナー」は あの

松久 信幸さん でした。

鮨職人として包丁一本で海を渡りご苦労をされながらも、、、

世界に「NOBUスタイル」で 和食、すしを広めた尊敬している方です。

(現在世界中に 60店舗のオーナシェフ)

もちろん松久さんの 著書も拝読させて頂いておりますが、、、

朝から改めて 感動しました。

(私が 尊敬している方の中のお一人です。)

年末のイベントのオンライン打ち合わせ終了。

世の中が 動き出しましたね♪

さてと、仕込み仕込み!!

世界情勢、国内の情勢も 激変しておりますが、、、

信じる道はただひとつ。

日本の大切な食文化 「鮨」で 世界中の方々に 喜んで頂きたい!!

本日も 鮨道に 精進致して参ります!!

 

J-WORLD 株式会社

鮨屋小野

小野淳平

 

本日49歳の誕生日を迎えて。

本日 10/6 、お陰様を持ちまして

49歳の誕生日迎える事が出来ました!!

48年前に両親の間に群馬で産まれ、育てられ

たくさんの方々、そして社会に育てて頂き 今の自分があります。

小さな頃から 商売に憧れて、、、

「自分のお店を持つ!!」

と 小学校の卒業文集に書いていました。

少々の苦労はありましたが、

お陰様で 今では憧れの自分のお店を持つ事が出来、、、

たくさんのお客様に支えられ、、、

お陰様で あの頃夢に描いた 幸せなステージに居ます。

「毎日、お客様の前で 美味しいお鮨を握る事が出来て 本当に幸せです!!」

 

〜〜40代最後の誕生日を迎えて〜〜

健康な体にこの世に産んでくれた 両親に改めて感謝をし、、、

先祖がつくってくれた 世の中に生かされている事に感謝をし、、、

精一杯生きて 社会に貢献、食を通して恩返しをして行かなければならないと考えております!!

最高のメンバー と共に、、、

美味しいお鮨と真心で お客様にお喜び頂く事を 第一に!!

これからも鮨道を 精進致して参ります。

新たな 50代の夢へ向けてチャレンジ!!

 

本日 49歳の誕生日を迎えて、、、

たくさんのお祝い、メッセージを頂き誠にありがとうございます。

感謝。

 

小野淳平