皆々様 おはようございます！！
台風の影響で 漁場は大シケ の中・・・
本日もたくさんの 仕入れを 致しました！！
（全国の 漁師さん、流通に携わる方、築地市場の方・・・
本当に感謝致します！！）
本鮪、気合いで ２０キロ 仕入れました！！
今月末 まで 熟成させながら お客様に 最高の味を提供させて頂きます♪
※８／７（月）本日は ２１：００以降 お席に余裕がございます。
ご予約のお電話を お待ち致しております！！
昨日・・・
１００人のトップシェフが選ぶベストレストラン
『東京 シェフ推し』
にて 私が ご紹介させて頂きました・・・
西麻布『 鮨真 』さんにお邪魔致して参りました。
流石の 味と技 を堪能させて頂きました！！
今週も 張り切って営業致して参ります。
☆夏期休業のお知らせ☆
８／１１（金）～８／１５（火）まで
５連休 とさせて頂きます。
何卒 宜しくお願いいたします。
鮨屋小野
小野淳平
岡山より・・・
極上の 『清水白桃』が とどきました♪
上品な黄金色をして、とても香りが良く、素晴らしい甘さです！！
鮨屋小野番頭、 菱沼君のご実家 からです。
自然の豊な 岡山育ちの 菱沼和俊を 皆々様 何卒宜しくお願いいたします！！
美味しいスイカもシャーベットに致しました♪
群馬育ちの 小野淳平も 宜しくお願いいたします！！
☆暑い夏のお食事の デザート ご用意致しております～♪☆
また・・・
タコの卵 ♪
仕込んでおります！！
この時期 ならではの 逸品でございます。
ご期待くださいませ♪
鮨屋小野
７月最終日。
本日も 朝から夏の日差しが照りつけます・・・
そんな 暑い夏こそ お鮨が爽やかです♪
「新子」こんなに大きくなりました・・・
もう「小肌」ですね！！
そして 「新烏賊」！！
墨烏賊の 赤ちゃんです。
これからの ネタで オススメでございます！！
「石垣貝」こちらも 夏のオススメでございます！！
今週も 張り切って参ります！！
皆々様の ご来店を お待ち致しております。
鮨屋小野
小野淳平
皆々様こんにちは♪
週末を いかがお過ごしでしょうか！！
(恵比寿盆ダンス祭り)
７／２８（金曜日）
７／２９（土曜日）
と、 この週末は 恵比寿西口ロータリーにて
大々的に 開催されます！！
(我が 「ビール坂商店会」の桃燈)
お天気にも 恵まれたこの週末に
是非 足をお運びくださいませ！！
鮨屋小野
小野淳平
暑中お見舞い 申し上げます。
『新烏賊』入荷致しました！！
～鹿児島 出水産～
(しんいか は、すみいかの赤ちゃんの事です。)
この季節ならではの 特別な鮨ネタでございます！！
気合いで仕入れ、愛嬢込めて仕込みを施します～♪
また、
こんな スペシャルな海老も仕入れました・・・
『特大ボタン海老 』
～北海道 羽幌産～
北から 南まで、日本の海の幸、日本の四季の美味しさを
皆々様にお届け 致します。
鮨屋小野スタッフ一同