お陰様で10周年!!イタリア研修に行って参りました。

鮨屋小野 は 12/1(金)をもちまして

開店 10周年!!(移転リニューアル 2周年!!)

を 迎える事ができました。

本当に 皆々様のお陰であり、心より感謝致しております。

これからも 初心を忘れる事なく、鮨道に精進致して参ります!!

何卒 宜しくお願いいたします。

 

お店を少しお休みさせて頂き・・・

 イタリア研修 に行って参りました!!

バローロ の・・・

ワイナリーを ・・・

巡ったり・・・

ミラノ、トリノ を訪問し・・・

アルバ産 白トリュフ を・・・

スライスした パスタも頂きました。

本当に美味しかったです!!

銀座、ミラノ で御活躍の 篠原さんと ご挨拶させて頂きました!!

(本当に素晴らしい方です!!)

(菱沼君 初の海外でした♪)

明日 12/4(月)より 気持ち新たに 営業致して参ります!!

皆々様 何卒宜しくお願いいたします。

 

鮨屋小野

小野淳平

 

 

 

鮨屋小野特製からすみ 完成♪

 

この時期が やって参りました!!

           ☆☆からすみ ☆☆

皆々様の ご来店を お待ちしてますおります♪

※明12/24日 (勤労感謝の日)も 営業いたします。

 

何卒宜しくお願いいたします。

 

鮨屋小野

小野淳平

営業のお知らせでございます。

☆皆々様 に営業のお知らせをさせて頂きます。

毎朝 少しずつ寒さを感じ、年末に向かい 身も心もの締まる この頃であります・・・

鮨屋小野 では、お客様のご自宅や オフィスへ 出張訪問営業を いたしております。

年末になり 皆々様 の 御会合や、御会食、イベント打ち上げパーティなどの 機会が増え、

お客様の 御要望により出張訪問営業のお仕事を お受けしております。

つきましては、お店をお休みにさせて頂く事もありますが、

何卒 ご理解の程 宜しくお願い申し上げます。

また、もうすぐ鮨屋小野は

移転リニューアルオープンより 2周年を迎えますと共に、

恵比寿にて 開店10周年を迎えます。

ここまでたくさんの お客様と、たくさんの方々に支えられ なんとか営業致して参りました。

心より 感謝致しますと共に、我々にとって ここからが勝負であり

初心を忘れる事無く

もっともっと 皆々様に お慶び頂けます様に 最大限 尽くして参ります!!

今後とも 何卒宜しくお願い申し上げます。

※年末営業のお知らせ※

ー11月ー

14日  (火) 出張営業の為お休み

19日(日)定休日

21日 (火)出張営業の為お休み

26日(日)  定休日

28日(火)~12/3(日)の6日間 出張営業、研修の為お休み

ー12月ー

毎週日曜 定休日

12/20(水)~12/25(月)の6日間 出張営業、研修の為お休み

年内12/30日迄営業

 

※誠に勝手ながら 上記を 年内の営業日程と させて頂きます。

鮨屋小野

小野淳平

せいこ蟹 解禁♪

今年もこの季節がやって参りました!!

☆☆☆ せいこ蟹  ☆☆☆

(ズワイガニのメス の事でございます。)

蒸して・・・

ほぐして 、甘酢でお召し上がり致します!!

山陰地方の 名産で、禁漁期間があり、

昨日 11/7(火)~

1/上旬まで の約2ヶ月期間限定でございます♪

ご期待くださいませ!!

 

鮨屋小野

小野淳平

 

皆々様 おはようございます♪

とても爽やかな 朝でございます!!

台風の影響が 冷めやらぬ中、既に沖縄地方では

新たな台風の影響が 出始めており 心配です・・・。

今朝は、世界中にお魚を流通させている方々から 色々と

お話を伺い、学ばせて頂きました。

 朝御飯 もしっかりと頂き 気合いが入りました!!

皆々様のご来店を こころよりお待ち致しております♪

 

小野淳平