今年も 静岡の山葵農家さんに ご挨拶に行って参りました♪
車を走らせ 片道3時間・・・
最高のお天気に恵まれ
富士山を眺めながらの 日帰りツアー♪
今回は、イタリア出張営業で大変お世話になりました・・・
☆篠原さん(ミラノZERO。銀座ZERO 大将)
☆佐野さん(恵比寿鮨伊佐野)
☆佐々木さん(恵比寿アルモニコ)
☆茂木さん(恵比寿賛否両論)
と ご一緒させていただきました！！
(菱沼君、脇村君も ノリノリです♪)
４２０年続く ・・・
山葵栽培発症の地 有東木地区・・・
その昔は 徳川献上品でした。
代々 井戸頭所有の 望月さんより
貴重なお話と 体験をさせていただきました！！
(鮨屋小野では 直接契約をさせて頂き、毎年ご挨拶にお邪魔させて頂いております。)
川のせせらぎと、うぐいすの鳴き声を聞きながら・・・
収穫したばかりの「 山葵の葉天ぷらそば定食」
を頂きました♪♪
今週も 張り切って営業致して参ります！！
皆々様のご来店を 心よりお待ち致しております。
小野淳平