１２月1日 は 創立記念日でございます！！
2007年 １２月1日
「鮨小野」開店。
2015年 １２月1日
「鮨屋小野」移転開店。
思いおこせば、、、
1992年に上京。
渋谷区代々木上原の すし店で 15年修行ののち独立。
恵比寿にて 15年商売をさせて頂いております。
気がつけば私自身 鮨屋の道一筋で30年。
とても感慨深く、
心から感謝の気持ちで いっぱいです！！
自身40代最後の歳になりましたが
新たな50代に向けて チャレンジ致して参ります！！
日本経済、取り巻く環境は今や 世界に遅れをとり、失われた30年と言われますが、、、
世界は 日本食に注目しております。
日本から世界へ！！
日本の大切な食文化 「鮨」で 世界中の方々に お喜び頂けます様
鮨道に 精進致して参ります！！
初心を決して 忘れる事無く、、、
お客様はもちろん、スタッフ、家族を幸せにする為にも 最大限の努力を惜しみません。
今日から気持ち新たに 張り切って参ります！！
「日本から世界へ！！」
J-WORLD株式会社
鮨屋小野
小野淳平
皆々様に お知らせがございます。
鮨屋小野の 看板娘♪
「ヨッシー」さんが 年内で卒業致します！！
(先日、青山で送別食事会を致しました)
(出張営業)
(静岡わさび田にて)
村上 佳美 さんは、、、
いつも明るく、綺麗で、、、
鮨屋小野を しっかりと支えてくれました！！
(河口湖にて)
丁寧な接客に 定評があり、、、
お客様からも 絶大な信頼を得ています♪
自分勝手な辞め方をする若者ガ多い中で、、、
「ヨッシー」さんは
お客様にもスタッフにも、皆に愛され
約 3年半、、、
一生懸命 尽くしてくれました。
心から 感謝致しております。
「ヨッシーさん。本当に ありがとう！！」
卒業しても いつでも遊びに来て下さい♪
困った事ガあれば いつでも助けます！！
一生 あなたの味方です。
残すところ
約 一か月、、、
年内一杯の 勤務となりますが
皆々様 村上佳美 を
どうぞ暖かくお見守りくださいませ。
何卒 宜しくお願い致します！！
※新年より新たに、ソムリエ資格と 素晴らしい人柄の持ち主を迎え入れ、
２０２３年 鮨屋小野は 新しい体制で スタート致します！！
(新入社員スタッフは 改めてご紹介させて頂きます。)
小野淳平
やはり、、、
せいこ蟹 (香箱) は、、、
日本酒に よく合います！！
バチ子 もご用意させて頂いております。
最高ですね！！
年内のみの お楽しみでございます。
(年末の鮨屋小野カレンダー)
皆々様の ご来店を お待ち致しております。
小野淳平
皆々様 おはよう御座います！！
雲ひとつない 澄み渡った朝です♪
体温は 36.0度。
本日も 絶好調の 小野です ^_^
本日も、、、
最高のお魚さん達を、、、
仕入れました！！
兵庫 香住の、、、
「セイコ蟹」(香箱)
今年も 始まりました！！
ご期待くださいませ♪
今朝は サクッと 「ふじの」で朝ラーメンです。
(豊洲飲食ブース内ですが ここは市場関係者以外お断り のお店です^_^)
さてと 仕込み 仕込み！！！
本日も 張り切って参ります♪
小野淳平
皆々様に「鮨屋小野」 年末の営業スケジュールの お知らせでございます！！
２０２２年も 早いもので 55日となりました。
(11月の 営業スケジュール)
(12月の 営業スケジュール)
一年の締めくくりを
ご家族や ご友人、お世話になっている大切な方々と
是非 「鮨屋小野」で 素敵なディナーを ！！
美味しいお鮨で スタッフ一同 心からおもてなしを致します。
ご予約のお電話を お待ち致しております♪
お店の貸し切りや、出張営業のご相談も 賜ります！！
※誠に恐縮ですが ご予約、お問合せのお電話は、営業時間外にお願い申し上げます。
宜しくお願い致します。
鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４(ゴーゴースシ)
小野淳平