梅雨らしい お天気の週末でございますが
皆々様 週末を いかがお過ごしでしょうか！？
初夏の 風物詩 ・・・
「新子」（しんこ）
始まりました ！！
ご祝儀相場で 仕入れも 気合い入れました！！！
※新子は 小肌の 幼魚でして・・・
シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ
と 呼び名を 変える 出世魚 でございます！！
（とても小さいので、気合いで仕込みます♪)
鮨屋小野で 一足早く 夏を 味わいませんか♪
皆々様 のご来店を スタッフ一同
心より お待ち致しております。
小野淳平
月: 2019年6月
夏本番 へ向けて！！
皆々様 こんにちは！！
（鹿児島 釣り鰺）
（浜名湖 天然鰻）
久々の ブログアップと なりましたが・・・
（故郷 群馬の 紅小玉西瓜）
（静岡 完熟トマト）
たくさんの 夏の食材をご用意致しました！！
今週も 張り切って 営業致して 参ります。
PS
☆ 鮨屋小野 別館ラウンジ ☆
オープンに 向けて 準備が進んで参りました ♪
オープンは 改めて ご案内させて頂きます。
今年も 熱い夏 に なりそうです！！
皆々様 に お喜び頂けます様に
スタッフ一同 精進致して参ります！！
何卒 宜しくお願い致します。
小野淳平