今朝の仕入れのワンシーン。

７月最終日。

本日も朝から夏の日差しが照りつけます・・・

そんな暑い夏こそお鮨が爽やかです♪

「新子」こんなに大きくなりました・・・

もう「小肌」ですね！！

そして「新烏賊」！！

墨烏賊の赤ちゃんです。

これからのネタでオススメでございます！！

「石垣貝」こちらも夏のオススメでございます！！

今週も張り切って参ります！！

皆々様のご来店をお待ち致しております。

鮨屋小野

小野淳平