皆々様 こんにちは。
２０１５年 １２月 １日 に・・・
いよいよ オープン させていただきます！！
自分の想い みんなの想い がつまった 新店舗 です♪
皆々様の ご来店を・・・
心より お待ち致して おります！！
鮨屋小野
小野淳平
月: 2015年11月
チーム鮨屋小野 アメリカ遠征！！
皆様 こんにちは ！！
鮨屋小野 １２／１日 オープンを控え・・・
アメリカ遠征 に行って参りました。
(サンフランシスコにて 仕入れ ♪)
(カリフォルニアの空は広いです。)
「チーム鮨屋小野」
日本から 「恵比寿鮨伊佐野」の佐野さんと一緒に・・・
カリフォルニアの 皆さんに お鮨を広めて参りました！！
（怜士君 ２ヶ月のカリフォルニア研修お疲れ様でした ♪）
そして
カリフォルニアの友人の お店に米さんと 立ち寄り、
怜士君の お鮨を頂いて来ました ！！
只今 工事中 ♪
恵比寿 「鮨屋小野」
只今 工事中・・・
(わくわく です ♪)
(米さんと ツーショット ♥)(デザイナーさん、施工建設の代表さんと。)
(施工業者さんと。)
皆々様 本当にありがとうございます！！
小野淳平
岩手県 宮古市
皆様 こんにちは ！！
岩手県宮古市「 宮古水産高校文化祭 」に
今年も 参加させて頂きました。
笠原シェフ、桝谷シェフと 一緒に・・・
（生徒さん 目を輝かせて いました。）
文化祭 ♪街をあげての大イベントです。
港も 見学させて頂きました。
「冷凍庫の中は さむい～✨笑」
(宮古の皆さん本当にあたたかいです。)
こちらが 復興！！パワーを振り撒きにお邪魔させていただきましたが、
逆に 頂いてしまいました・・・。
岩手、宮古、大好きです！！
必ずまた お邪魔させていただきます。
小野淳平
平成２７年１２月１日 オープン！！
皆様 こんにちは ！！
(物件契約後 インタビュー風景)
小野淳平 でございます。
(新店舗 完成予定のグラフィック写真です)
平成２７年１２月１日
かねてより 念願の お店・・・
「鮨屋小野」を開店させて頂く運びとなりました ！！
(ロイヤルボックス席 完備)
これもひとえに 皆々様のご支援、ご指導のお陰でございます。
夢の新店舗・・・とても 感慨深いものがあります。
より一層 鮨道に精進し、鮨屋らしい仕事を心がけて参ります！！
皆様 どうぞ宜しくお願いいたします。
鮨屋小野 スタッフ一同、心より感謝致しております！！
(只今新店舗工事中・・・)
（気合いの 檜 一本カウンター）
(工事中の カウンターにて ♪)
開店の準備を 進めながら、お鮨を握りたい気持ちが 高まります♪
皆様 今 しばらくお待ちくださいませ ！！
鮨屋小野 店主
小野淳平