皆々様 おはようございます♪
今朝は 久々に 築地場外市場に来ました！！
恵方巻きの 折箱を 選びに・・・♪
やはり 築地場外市場は問屋さんがたくさんあるので 色々選べて 最高です！！
☆あまり宣伝致しておりませんが、今年は予約限定 100本 予約完売となりました。
〜鮨屋小野特製恵方巻き 一本税込2500円〜
さて
築地市場 閉場より 4か月・・・
現在は 一部駐車場になっていて・・・
・・・
活気ある あの頃の築地ではなく・・・
とても 複雑な気持ちです。
未だに 築地市場内跡地の利用方法（一部道路開通以外）が 決まっていない現実。
なんで 移転だったのか？
老朽化でしたら 大規模改築をして
築地場外市場と共に街を盛り上げてゆく道は なかったもなのか・・・。
（朝から ひとりごと 失礼致します）
しかしながら、
築地場外市場 は 元気良く・・・
新しい 建物も 出来て・・・
観光の お客様で 賑わっておりました♪
皆々様 是非 築地場外市場へ お買い物、遊びにいらしてください！！
いつも の味も 健在で した♪
今日は 冷え込んでおりますが 爽やかな 冬晴れ！！
皆々様 素敵な 週末を お過ごし下さいませ。
小野淳平
（豊洲市場6街区より、豊洲市場オフィス棟を望む）
（バレンタインバージョン ♪）
老舗お酢メーカーさん を 訪問させて頂き、
チーム鮨屋小野スタッフ一同 で
食事とボーリングで 盛り上がりました。
本日より 張り切って営業 致して参ります！！
ご祝儀相場 の中・・・
たくさんの 極上の 鮨ネタを・・・
仕入れました♪
今朝は 親子カレー （通称、 あいがけ）です。
函館 魚市場 初競り視察 。
北海道ならではの お魚が・・・
たくさん 並びます。
函館の 美味しいお鮨など・・・
食べ歩きや・・・
温泉 で 命の洗濯も 致しました。
一度 訪れて この目で見たかった 念願の・・・
戸井町。
（津軽海峡 戸井 と 大間 の最短距離は17キロ！！)
※ 1/4に私が 訪れた時は やや曇っていて、
津軽海峡の 大自然の 現場や
行きは 新幹線で 青函トンネルをくぐり