皆々様 こんにちは。
週末 春分の日三連休 をいかがお過ごしでしょうか！！
(只今 穴子 の仕込み中・・・)
江戸前の仕事を施し、バッチリ 仕上がりました！！
（新生姜 も始まりました♪）
甘酢に漬けて 「鮨屋小野特製ガリ」に致します！！
鮨屋小野では 江戸前鮨 の仕事にこだわり、あらゆる手間を惜しまず
皆々様に最高の美味しさを お届けさせて頂きます！！
どうぞ 宜しくお願いいたします。
春分の日の三連休の営業の お知らせでございます。
本日３／１９（土曜日）は営業致しておりますが
３／２０（日曜日）
３／２１（祝月曜日）
の二日間を 従業員慰安の為に
お休みさせていただきます。
３／２２（火曜日）より 新たに気合いを 入れて参りますゆえ
何卒 宜しくお願い 申し上げます！！
チーム鮨屋小野 スタッフ一同
恵比寿鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）
OPEN１８：００～２４：００（L.O２３：００）
皆々様 こんにちは。
小野 でございます。
少し 寒い週末でございますが いかがお過ごしでしょうか！！
(恵比寿鮨屋小野 カウンター席 ８席)
今週も たくさんのお客様に ご来店頂きました。
スタッフ一同 心より感謝致しております。
(ロイヤルボックス 個室席 ２～６名様)
明日、日曜日は お休みを頂きますが・・・
本日 スタッフ皆 張り切って営業致しております♪
（米山 淳）
(成澤 怜士)
(荒井 俊洋)
皆々様のご来店を お待ち致しております！！
小野淳平
恵比寿 鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）
OPEN １８：００～２４：００（L.O２３：００）
お陰様で・・・
「恵比寿 鮨屋小野」移転 新規オープンより３ヶ月 が経ちました・・・
たくさんの お客様 に恵まれ 営業させて 頂いております。
感謝の気持ちで 一杯でございます！！
またまた、世界でのお仕事のオファーを 頂きました！！
フランス パリ ！！
アメリカ カリフォルニア！！
と、スケジュール調整中でございます・・・
(代官山 西郷山公園の 慶應桜が 見頃を迎えました♪)
～日本から 世界へ～
たくさんの方々に 美味しいお鮨で お慶び頂くべく
チーム鮨屋小野スタッフ一同 鮨道 に精進致して参ります！！
J-WORLD株式会社
鮨屋小野
小野淳平
恵比寿 鮨屋小野
03 3441 5524
Open 18:00～24:00 (23:00 L.O)
皆々様 おはようございます♪
「幻の 釣りきんき ！！from函館」入荷しました！！
２／２９（月曜日）本日の スペシャル です～♪
網でとれたものは ありますが、釣りのきんきの味わいは 別格です・・・
身は 藁で炙って 脂ののった肝は ソースにしちゃいます♪
春子鯛 も 昆布締め握り に致します♪
（築地本願寺）
本日は スッキリしないお天気でございますが ・・・
閏年の ２９日・・・
（築地場外市場）
張り切って・・・
(朝御飯の 熱海老穴子そばとご飯 ♪)
営業致して 参ります！！
☆本日は ２１：３０より カウンターのお席４席 余裕が ございます。お電話お待ち致しております。
小野淳平
恵比寿鮨屋小野
OPEN１８：００～２４：００(L. O２３：００）
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）
皆々様 こんばんは。
毎週日曜日は 定休日(祝日連休時は変更あり)、とさせていただいております。
久々に 読書タイムです～♪
「この国のかたち」今読んでいる本です。
日本の 成り立ちと、未来を考えてみたり・・・
読書は 心のビタミン剤ですね。
～ 少年老いやすく 学成り難し 、一寸の光陰 軽んずべからず ～
学生時代 もっと勉強しておけば良かったなー！！(笑)
と、心から思いながらの読書です。
知らなくて 恥ずかしい事ばかり・・・
先週のNEWSで ご存じかとおもいますが 新聞を読んでいても・・・
日本の 未来を 真剣に考えます！！
(鮨屋小野 店内の 桃が咲きました ♪)
清く✨
正しく✨
美しく✨
明るく✨
強く✨
私の モットーです ！！
明るい未来を 創造しましょう～♪
しっかりと、トリートメントマッサージ も受けて
心と、体も 癒された休日でした。
明日で 新店舗開店より 丸３ヶ月が経ちます・・・
皆々様のお蔭であり、心より感謝致しております。
「誠に ありがとうございます！！」
チーム鮨屋小野スタッフ一同。
恵比寿鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）