皆々様に こんにちは！！
「恵比寿鮨屋小野料理教室 ♪」今年も やります！！
２０１６年 の 「鮨屋小野料理教室」スケジュールが決定しましたので 、お知らせさせて頂きます。
４／２４（日）
６／２６（日）
池袋西武百貨店内 コミュニティーカレッジ キッチンスタジオにて♪
（いずれも １５：００～１７：３０）
の 今年は２講演です。
http://cul.7cn.co.jp/programs/program_753650.html
(上記URLより 詳細を ご確認くださいませ。)
(昨年のお教室は 友情出演の 豪華な大将がズラリ！！)
プロの味と テクニックを一緒に楽しく 学びましょう～♪
皆々様の ご参加を 心よりお待ち致しております！！
詳しくは
池袋コミュニティーカレッジ(セブン&アイホールディングス)
０３ ５９４９ ５４８５
担当 新井 迄 、お問い合わせください！！
宜しくお願いいたします。
☆☆☆４月の臨時休業のお知らせ をさせて頂きます☆☆☆
４／８（金）
４／９（土）
４／１０（日）
を 従業員研修の為に ３連休とさせて頂きます。
何卒 宜しくお願い申し上げます。
小野淳平
恵比寿鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）
「和食給食応援団 ！！」の代表会議が 行われました。
東日本代表の 「賛否両論」笠原さん
子供達の未來は 日本の未来 でもあります。
この 取り組みが、昨年の グッドデザイン賞 第４位に 入賞致しました！！
大切な 日本の食文化を継承し、
子供達の未来、日本の未来を考えます！！
素直な 子供達の心に～
初鰹 ！！
八丈島 産 の鰹 を本日入荷致しました！！
稲藁 で叩きます ♪
(築地市場正門前)
(築地市場内)
(築地市場内 飲食店舗棟)
(築地 場外市場 新施設完成間近の様子です・・・)
建物は立派ですが、個人的には少し切ない気持ちになります。
週末 春分の日三連休 をいかがお過ごしでしょうか！！
(只今 穴子 の仕込み中・・・)
江戸前の仕事を施し、バッチリ 仕上がりました！！
（新生姜 も始まりました♪）
甘酢に漬けて 「鮨屋小野特製ガリ」に致します！！