社員スタッフ募集致します！！

日頃より大変お世話になっております。

鮨屋小野ブログを　ご覧下さるお客様に

求人募集　の拡散、ご紹介のお願いで　ございます！！

鮨屋小野では　夢と希望を持った　若者を　募集致しております♪

 

「鮨屋の修行は大変で、厳しそうだな、、、。」

「飲食店より　ITビジネスの時代だよ、、、。」

「飲食店は自分には向いていないなあ、、、。」

 

そんな事　全然関係ありません！！！

逆に　目指す人が少ないからこそ！！

小さなお子様から　ご年配の方、世界中の方々に愛されているのが　「鮨」です♪

実は　チャンスなのです！！

 

〜自分自身で想像出来る未来は、

自分自身の努力で　創造出来る！！〜

 

全ては　貴方次第なのです♪

私、小野が　その証明です！！

胸を張って　言わせて頂きます。

(中学生の頃)

私も　初めからお鮨を握る事が出来た訳ではありません、、、。

小さな頃から　人並みの運動神経と　やや足りない学力、、、　(笑)

自信がある事と言えば、、、

(18歳の頃)

真っ直ぐで正直な心と　大きな声で返事が出来る事ぐらいでした。

 

「自分自身に　チャレンジしてみたい！！」

「どんな世の中になっても　手に職をつけたら　ずっと食べて行ける！！」

「将来、明るく　豊かな人生がいい！！」

 

そう信じて、、、

いや、思い込んで　(笑)。

気がつけば　お鮨が握れる様になり、

たくさんのお客様、スタッフに恵まれて、、、

お店を構えて　居ました。

 

☆☆☆一緒に楽しい人生を　創造しませんか！！☆☆☆

鮨屋小野では

夢と希望を持った若者　を募集致しております。

https://job.inshokuten.com/s/kanto/work/detail/21903

未経験、経験問いません！！

ホール、マネージメント業務社員も歓迎致します。

〜人柄重視の　採用を致します♪〜

 

仕事も　プライベートも楽しく！！

「鮨屋小野」は、人生勉強も　出来る環境　を整えております。

※上記　応募フォーム、もしくは　営業時間外に　小野までお電話お待ち致しております。

ご応募お待ち致しております♪

 

小野淳平

 

 

日本の大切な食文化　「鮨」

皆々様おはようございます♪

今朝は　雲空で、生憎のお天気の週末でございますが、いかがお過ごしでしょうか！！

肌寒いので　暖かい服装で　素晴らしい週末を　お楽しみくださいませ♪

さて、

今朝の　朝日新聞別冊の

「フロントランナー」は　あの

松久　信幸さん　でした。

鮨職人として包丁一本で海を渡りご苦労をされながらも、、、

世界に「NOBUスタイル」で　和食、すしを広めた尊敬している方です。

(現在世界中に　60店舗のオーナシェフ)

もちろん松久さんの　著書も拝読させて頂いておりますが、、、

朝から改めて　感動しました。

(私が　尊敬している方の中のお一人です。)

年末のイベントのオンライン打ち合わせ終了。

世の中が　動き出しましたね♪

さてと、仕込み仕込み！！

世界情勢、国内の情勢も　激変しておりますが、、、

信じる道はただひとつ。

日本の大切な食文化　「鮨」で　世界中の方々に　喜んで頂きたい！！

本日も　鮨道に　精進致して参ります！！

 

J-WORLD 株式会社

鮨屋小野

小野淳平

 

本日49歳の誕生日を迎えて。

本日　10/6 、お陰様を持ちまして

49歳の誕生日迎える事が出来ました！！

48年前に両親の間に群馬で産まれ、育てられ

たくさんの方々、そして社会に育てて頂き　今の自分があります。

小さな頃から　商売に憧れて、、、

「自分のお店を持つ！！」

と　小学校の卒業文集に書いていました。

少々の苦労はありましたが、

お陰様で　今では憧れの自分のお店を持つ事が出来、、、

たくさんのお客様に支えられ、、、

お陰様で　あの頃夢に描いた　幸せなステージに居ます。

「毎日、お客様の前で　美味しいお鮨を握る事が出来て　本当に幸せです！！」

 

〜〜40代最後の誕生日を迎えて〜〜

健康な体にこの世に産んでくれた　両親に改めて感謝をし、、、

先祖がつくってくれた　世の中に生かされている事に感謝をし、、、

精一杯生きて　社会に貢献、食を通して恩返しをして行かなければならないと考えております！！

最高のメンバー　と共に、、、

美味しいお鮨と真心で　お客様にお喜び頂く事を　第一に！！

これからも鮨道を　精進致して参ります。

新たな　５０代の夢へ向けてチャレンジ！！

 

本日　49歳の誕生日を迎えて、、、

たくさんのお祝い、メッセージを頂き誠にありがとうございます。

感謝。

 

小野淳平

友情。

仲間の　西麻布の　お鮨屋さんが

突然「淡路島」へ、、、

(出身ではない土地)

移転されると　聞きつけ、、、

「すし藤森」

ご挨拶に　食事にお邪魔致して参りました。

藤森さんと　自分は同じ歳で

約20年程のお付き合いになります。

約15年前、

私が　恵比寿に独立する時にも

色々と相談に乗って頂いた、尊敬している方です。

相変わらずの、、、

素晴らしいお仕事と、、、

最高に美味しいお鮨。

久々にお邪魔　させて頂きました。

最高でした！！

「藤森さん。　新天地でも益々のご活躍を！！」

色々と　詳しくお話を　お聞きしましたが、

本当に素晴らしく、素晴らしい考えであると　感銘を受けました。

移転しても、、、

必ず　食べに！！　遊びに行きます！！

 

小野淳平