昨日 ホテルモントレ銀座にて、、、
「ひらけ、カカオ。」
明治製菓 さんバックアップの元、、、
☆カカオイズム ディスカバリーズ☆
が 結成され！！
記者発表会 が開かれました。
たくさんのメディアの方の前で、
緊張しましたが、、、
無事に、、、
(カカオ豆で染めた コックコート)
お披露目会、試食会が できました♪
山田チカラ シェフの声がけで、、、
果物である 「カカオ」の可能性を広げる取り組みです！！
普段から親交のある 和 洋 中 色々なジャンルの トップシェフと
「カカオ」の 可能性を 広げる取り組みに 参画させて頂きました。
(山田シェフ)
(小野淳平)
(後藤シェフ)
(田村シェフ)
(笠原シェフ)
(亀井シェフ)
(佐々木シェフ)
(平尾シェフ)
(速水さん)
※速水さんは 今度のスペシャルディナー会の時に
デザートを担当して下さいます♪
☆☆☆ お知らせ ☆☆☆
４／２８ 日曜日
１８：００ 受付
１８：３０ 開宴
モントレー銀座 にて
カカオスペシャルディナー会
〜8名のシェフともこみちさんが
目の前で カカオフルコースをご提供〜
お食事、お飲物 全て込みで、、、
大変魅力的なお値段！！
¥８０００0円 (消費税、サ料込み)
で ございます。
先着 30名様 となっております。
※ご興味のある方は 小野までご連絡下さいませ♪
何度も 試作を重ねて
最高のカカオ×鮨 をご用意致しました。
宜しくお願い致します♪
鮨屋小野
小野淳平
「春の日本酒♪ 入荷致しました！」
当日のご予約 大歓迎でございます♪
(浅草 辻屋本店さん)
下駄を 新調 致しました♪
たくさんの 鼻緒の中から、、
小野お気に入り いつものお取り置き 紺色の市松模様♪
「麻布十番 バルセロナグロック」
そんな時には、、、
逆に、、、
元気を出して、、、
スタッフ皆で、、、
美味しい食事を頂き、乾杯します！！
お店の予約が無くて、お店をお休みする事は とても残念ですが、、、
皆で熱く！！熱く！！
大変光栄な事に、、、
楽屋へ、、、
特別に、、、
鮨屋小野の 握り鮨を、、、
お届けさせて頂きました！！
昨日、、、
「ONOスペシャル巻き」
(鮨屋小野カレンダー ３月)
(春子鯛昆布締め)
(鳥貝)
Spring has come ♪
皆々様のご予約 ご来店を