皆々様 おはようございます。
本日 、土曜日
お席に 余裕がございます・・・。
ご予約のお電話を お待ち致しております！！
場内の 有次 にて・・・
鮫肌 を新調致しました ♪
新しい道具に
ワクワク です！！
小野淳平
月: 2016年7月
新烏賊入荷♪
皆々様 こんにちは！！
本日、明日とすっきりとしない 雨の予報でございますが・・・
梅雨明け間近 の予感がします♪
梅雨明けと共に 「新子」 がそろそろ 終わりを告げ、
夏本番を告げる 鮨ネタ・・・
「新烏賊」の季節到来です！！
新烏賊は 墨烏賊の 赤ちゃんで
とても柔らかいく 甘い味わいで、
握りのシャリと 共にお口の中で スーっと、 とろけます♪
「新烏賊 ！！」
オススメ の握りでございます。
小野淳平
鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４(GO GO SUSHI)
明治神宮参拝
皆々様 こんにちは。
鮨屋小野は 本日海の日を お休みさせて頂いております・・・。
何卒 宜しくお願いいたします。
さて、
朝から 強い日射しが照りつけますが
そんな中・・・
明治神宮前を 参拝 致しました。
朝一番の明治神宮は とても静かで 清々しい気持ちになります。
その足で・・・
東急セルリアンタワーにて・・・
Breakfast に 白いオムレツ を頂きました。
築地仕入れの後の 築地での朝食も大好きですが、
お休みの朝食は また格別ですね♪
心が 休まります。
明日からまた 気合い入れて参りますので 宜しくお願いいたします！！
N.Y SUSHI DEN 安部店長が一時帰国され、遊びに来てくれました♪
若くして、世界の大舞台 で活躍されている姿！！
日本の 大切な食文化「鮨」をちゃんとした形で 伝える姿！！
に 刺激を受けます。
「お互いに 切磋琢磨しましょう！！」
と 語り合いました。
小野淳平
営業の お知らせでございます。
皆々様に 営業のお知らせをさせて頂きます。
７月
１５日(金) ☆出張訪問営業の為、お店の営業をお休みさせて頂きます☆
１６日(土) ☆通常営業致します！！☆
１７日(日) ☆定休日☆
１８日(祝月) ☆お休みさせて頂きます☆
１９日(火) ☆通常営業致します！！☆
皆々様 何卒 宜しくお願いいたします。
暑い！！ 熱い！！
素敵な 夏の週末を お過ごし下さいませ。
鮨屋小野
０３－３４４１－５５２４
小野淳平
ウーマンイノベーション ワンデイシェフ
皆々様 こんにちは ♪
新しい 料理教室の お知らせでございます！！
ワンデイシェフセミナー
「握り・巻物料理教室」～ご家庭にプロの味を～
講師 鮨屋小野店主 小野淳平
☆主催 ☆一般社団法人 ウーマンイノベーション
☆協力☆日本財団。ウィズダムアカデミー
http://womaninnovation.com/lamere/onedaychef/odc_seminar01/
(上記の バナーをクリック してください。)
☆☆☆恵比寿に素敵なキッチンスタジオが オープンしました☆☆☆
定員１５名様と、小さめながら お洒落な 教室です。
素敵なご縁から、今回初めてお請けさせて頂くお料理教室です♪
皆々様 ふるって ご参加くださいませ！！
恵比寿駅徒歩一分 のお洒落な学校の キッチンスタジオで・・・
一緒にお鮨屋さんしませんか♪
(お子様同伴歓迎、お子様遊べるお部屋もあります。)
お店で お出ししている旬のネタを ご用意させて頂きます♪
(エプロンと、筆記用具をお持ちください。)
みんなで 握って、巻いて、お茶で乾杯しながら 本格お鮨の試食タイム～♪
お店で話せない様な 面白いお鮨のお話も 出来たら良いな～♪と思っております。(笑)
※お申し込みは インターネット「ウーマンイノベーション公式サイト」
もしくは鮨屋小野 小野迄お電話くださいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。
鮨屋小野
小野淳平