只今 仕込み中♪

2016年 5月 25日 水曜日・・・

DSC_1726皆々様 いかがお過ごしでしょうか♪

DSC_2239(アワビの酒蒸し)

DSC_2237(鮨屋小野特製 陣笠塩)

只今 仕込み中 でございます!!

DSC_2273すべては お客様の為に!!!

 

_R7A6250心を込めて お鮨を握らせて頂きます。

本日も 皆々様 のご来店をお待ち致しております!!

 

小野淳平

 

恵比寿鮨屋小野

03 3441 5524(GOGOすし)

 

5/18(水)気合いの仕入れです!!

皆々様 おはようございます!!

朝から失礼します。

DSC_2226「気合いだーーッ!!」

DSC_2213 水曜日、今朝は 築地市場 静かな雰囲気でしたが・・・

DSC_2216熱い 仕入れでした。

DSC_2219本日も 皆々様の為に~~

DSC_2221(極上です!!!)

気合いを 入れて参ります!!

 

May 18th

SUSHIYA ONO

Junpei Ono

 

 

夏 バージョン ♪

皆々様 こんにちは ♪

店内の暖簾を全て 新調致しました!!

DSC_1853木なり色 から 藍色に・・・

DSC_1851 衣替え と言ったところでしょうか!!

DSC_1863東京オリンピックの エンブレムカラーでもある 藍色もまた

とても落ち着いて 清涼感もあります。

「鮨屋小野の夏」 が始まります~♪

皆々様 どうぞ宜しくお願いいたします!!

 

さて 夏本番前に いろいろな試飲会にも参加させていただきました・・・

DSC_1840サッポロビール本社様

に御招待頂き・・・

DSC_1843ビール記念館 の奥にある秘密のお部屋で・・・

DSC_1847発売前の 新商品を 試飲させていただきました♪

「流石サッポロさん☆ 美味しいです☆」

鮨屋小野は 通称 恵比寿ビール坂に面しており、いつもお世話になっておりますが

ビール坂は その昔ガーデンプレイスがビール工場だった頃・・・

本当に ビールを運んだ道だそうです。

また、

某企業様の お茶の試飲研究会にも・・・

DSC_1615参加させていただきました!!

DSC_1627鮨屋のお茶は粉茶が一番 !!

というのは

「果たして本当なの だろうか!?」

改めて 深く 考えさせられます・・・

DSC_1626お茶のスペシャリストさんから たくん学ばせて頂きました!!

日々勉強。

日々精進。

皆々様の ご期待にお応えさせて頂けます様に 尽くして参ります。

鮨屋小野

小野淳平

チーム鮨屋小野メンバー募集です♪

皆々様 こんにちは !!

今日は 素晴らしいお天気に恵まれました ♪

~本日は 正社員スタッフ、アルバイトさんの 募集告知をさせて頂きます~

鮨屋小野 もうすぐリニューアルオープンより半年!!

チーム鮨屋小野メンバーを 募集 させて頂きます。

☆本日より4週間 求人紙サイトに掲載スタート致しました!!

このblogをご覧の方、もしくはご紹介も有りがたくお受け致します。まずは面接だけでも!!たくさんの若い方と お話が出来たなら幸いです。

(詳細は下記のバナーをクリックお願いいたします。)

http://www.gourmetcaree-tokyo.com/s-mb/webdata/detail/index/3596

 

J-WORLD株式会社

鮨屋小野

小野淳平

皆々様 おはようございます!!

DSC_1802(おめで鯛!!)

ゴールデンウィーク も明けて、今日からお仕事の方も 多いでしょうか!!

DSC_1807元気に 参りましょう~♪

DSC_1797西からお天気下り坂で・・・

DSC_1808ございますが・・・

スタッフ一同 皆々様のご来店を

心より お待ち致しております!!

余談ですが・・・

DSC_1787昨日お台場で、シルクドソレイユ

DSC_1788 「トーテム」を見て参りました♪

楽しくて、迫力 スリル満点!! とても よい気分転換になりました。

 

小野淳平

鮨屋小野

03 3441 5524(ゴーゴーすし)