皆様 こんにちは !!
鮨屋小野 12/1日 オープンを控え・・・
アメリカ遠征 に行って参りました。
(サンフランシスコにて 仕入れ ♪)
(カリフォルニアの空は広いです。)
「チーム鮨屋小野」
日本から 「恵比寿鮨伊佐野」の佐野さんと一緒に・・・
カリフォルニアの 皆さんに お鮨を広めて参りました!!
(怜士君 2ヶ月のカリフォルニア研修お疲れ様でした ♪)
そして
カリフォルニアの友人の お店に米さんと 立ち寄り、
怜士君の お鮨を頂いて来ました !!
海外志向のある スタッフの 夢をかなえてあげたい!!
チャンスを 作らなければ!!
と、思った アメリカ遠征でした。
憧れの グランドキャニオン にもみんなで行って参りました。
オープンまで あと一週間・・・
鋭気を養って 参りました。
鮨屋小野スタッフ一同 気合い入れて参ります !!
皆様 どうぞ宜しくお願いいたします。
小野淳平