鮨屋小野は 今年も
「VISON シェフフェス」に参加させて頂きます♪
来る
２０２５年 9月 28日 日曜日。
〜写真は全て 昨年の時の物です〜
笠原シェフの 声掛けから始まった、、、
日本最大の シェフフェスティバル♪
今年も 開催致します！！
人気店のシェフ ３０名が、三重県多気町にある 「VISION 」に 大集合。
入場チケットを、事前予約にてお買い求め頂き、、、
引き換えの 専用のお皿を片手に、、、
お飲み物、シェフの一品を 心ゆくまでお楽しみいただく お祭りです。
あの人気シェフと 気軽に触れ合い、交流をとる事の出来る、、、
お客様も 我々シェフも 大盛りあがりのイベントです♪
憧れのシェフと、楽しいお話や写真撮影など致しましょう〜♪
お気軽に お声掛けください。
また、、、
会場となる
唯一無二の商業リゾート施設、、、
「VISION 」は 伊勢神宮からも近く、、、
前泊して 素晴らしい温泉や レストランのお食事を楽しむのも、、、
素敵だと思います♪
※下記のVISON サイトより 事前チケットの購入が必要なイベントとなっております。
https://share.google/AuZjKBOZzycxha6wH
皆々様 のお越しを心よりお待ち致しております♪
鮨屋小野
小野淳平
(登録者数１１０万人突破！！の
「料理のほそ道」に、、、
出演させて頂き、
カナダ より、、、
嬉しい便りが 届きました！！
(トロント 鮨店舗前にて)
(世界の鮨シェフ くうちゃん)
鮨屋小野を 円満に卒業して、、、
世界の 扉を叩きました！！
日本の大切な食文化「鮨」で 世界の人々にお喜び頂き、、、
大活躍を成し遂げ、
(トリノ ユベントスVIPルーム担当)
(シリコンバレー VIPパーティ)
今年Parisで 2つ星を獲得した 後輩の 吉永シェフ が 凱旋帰国。
お祝いさせて頂きました♪
毎日 絶好調の小野でございます♪
暑い時こそ 「お鮨」ですね♪
ウニ！！
焼き穴子！！
鱚！！
新子！！
気合いの仕入れと、情熱の仕込みを施して、、、
皆々様のご来店を お待ち致しております♪
(鮨屋小野カレンダー 7月)
(鮨屋小野カレンダー 8月)
(鮨屋小野カレンダー 9月)
先日、八ヶ岳＆清里へ
研修に行って参りました。
いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか！！
毎日 朝から絶好調！！
本当に 暑いですが、、、
極上の 旬の素材に、、、
愛情を込めて、、、
仕込みを、、、
(大好評のスイカミルクシャーベット)
鮨屋小野で、、、