月: 2019年7月

本日は 月曜日！！

一週間 頑張りましょう~♪

本日の仕入れ を 一部 ご覧入れます、、、

大船渡 石垣貝。

鹿児島 新烏賊。

長崎 春子鯛。

出水 鯵。

銚子 鰯。

以上 豊洲市場から

小野 がリポート致しました！！

ご予約の お電話 お待ち致しております。

 

鮨屋小野

小野淳平

 

皆々様 こんにちは。

7／26、7／27、7／28 と三連休 を頂き 神戸へ出張営業に 行って参りました！！

（鮨屋小野、Lounge和 、たくさんの ご予約のお問い合わせ 誠に申し訳ございません。)

7／27 (月曜日) ノエビアスタジアム神戸にて、、、

ヴィッセル神戸  vs  FCバルセロナの

VIPルーム の お鮨を 担当させて頂きました！！

天然芝、開閉式ドーム型の スタジアム。

とても素晴らしいです♪

お仕事前に 社会見学させて頂きました。

また、

せっかく 神戸まで来ましたので

(明石 の焼き穴子)

（神戸牛 鉄板焼き)

 

（明石焼き)

食べ歩き も 勉強させて頂きました。

VIPルームご招待の 素晴らしいお客様を前にして

お鮨を握らせて頂いた事。

アジアNO.1を目指す ヴィッセル神戸と、

世界のスーパースターチーム の 素晴らしい試合 を 観戦出来た事。

鮨板前冥利 に尽きる 幸せな時間でした。

これからも 鮨道に 精進致して参ります！！

 

明日 月曜日より 気持ち新たに 営業致して参ります

何卒宜しく お願い致します。

小野淳平

 

 

 

 

 

皆々様 こんにちは♪

梅雨明け 間近か となり、、、

鮨ネタ も夏の気配でございます！！

（新烏賊！！)

(新子！！)

(新穴子！！)

新笹で 炭火炙り燻製 に致します♪

鮨屋小野でしか味わえない 絶品で ございます！！

ご期待くださいませ。

先日 、、、

神戸、明石 研修に行って参りました！！

明石のタコ、焼き穴子 を頂き

大満足。

神戸 はとても素晴らしい街でした♪

今後の 仕事に活かして参ります！！

 

☆営業のお知らせでございます☆

※7/26(金)、/27(土)、28(日)は

特別出張営業の為 3連休させて頂きます。

※8/11(日) 〜 8/16(金) の 6日間

夏休み とさせて頂きます。

 

「鮨屋小野」「Lounge 和」社員、アルバイトスタッフ一同

上記の 特別出張、夏休みの日程

お休みを 頂きます。

 

何卒 宜しく お願い致します。

 

小野淳平

 

皆々様 こんにちは。

おかげ様 で・・・

本日 7月1日より

鮨屋小野別館 「LOUNGE 和」

を、オープンさせて頂きます！！

（社員スタッフ 村上 が お迎え致します）

20:00〜27：00まで の営業とさせて頂きます。

（最終ご予約 25:30。フードラストオーダー26:00 。27：00閉店。)

鮨屋小野ご予約の ウエイティングや、アフターに！！

深夜  仕上げの一杯 だけでのご利用に！！

皆々様 に 和んで頂ける 空間をご用意致します。

※ご予約のお電話お待ち致しております

鮨屋小野       03-3441-5524

LOUNGE 和  03-6432-5593

 

小野淳平