鮨屋小野

皆々様 こんにちは。

(恵比寿ガーデンプレイス )

鮨屋小野 夏休みの お知らせでございます・・・。

(築地市場 海幸橋の柱で咲く 朝顔)

８月 １４日(日曜日)

１５日(月曜日)

１６日(火曜日)

と、３連休を頂きます。

(築地市場 あと３ヶ月で移転・・・。感慨深いです。)

何卒 宜しくお願いいたします。

「暑い夏こそ お鮨！！」でございます。

皆々様の ご来店をお待ち致しております。

 

鮨屋小野

小野淳平

皆々様。お世話になっております！！

先日、７／３１（日曜日）の・・・

 お料理教室の 様子でございます。

ウイズダムアカデミー 恵比寿校 キッチンスタジオにて ♪

 生徒の皆さん 本当に熱心に 勉強して下さいました。

 皆さん 本当にありがとうございました！！

こちらも 勉強させて頂きました。

 

また、

御協力くださりました 関係各社様にも 御礼申し上げます。

ウーマンイノベーション 様

ウィズダムアカデミー 様

日本財団 様

 

鮨屋小野

小野淳平

皆々様 おはようございます。

本日 、土曜日

お席に 余裕がございます・・・。

ご予約のお電話を お待ち致しております！！

場内の 有次  にて・・・

鮫肌 を新調致しました ♪

新しい道具に

ワクワク です！！

 

小野淳平

皆々様 こんにちは！！

本日、明日とすっきりとしない 雨の予報でございますが・・・

梅雨明け間近 の予感がします♪

梅雨明けと共に 「新子」 がそろそろ 終わりを告げ、

夏本番を告げる 鮨ネタ・・・

 「新烏賊」の季節到来です！！

新烏賊は 墨烏賊の 赤ちゃんで

とても柔らかいく 甘い味わいで、

握りのシャリと 共にお口の中で スーっと、 とろけます♪

「新烏賊 ！！」

オススメ の握りでございます。

 

小野淳平

 

鮨屋小野

０３　３４４１　５５２４(GO GO SUSHI)

皆々様 こんにちは。

鮨屋小野は 本日海の日を お休みさせて頂いております・・・。

何卒 宜しくお願いいたします。

さて、

朝から 強い日射しが照りつけますが

そんな中・・・

明治神宮前を 参拝 致しました。

朝一番の明治神宮は とても静かで 清々しい気持ちになります。

その足で・・・

東急セルリアンタワーにて・・・

Breakfast に 白いオムレツ を頂きました。

築地仕入れの後の 築地での朝食も大好きですが、

お休みの朝食は また格別ですね♪

心が 休まります。

明日からまた 気合い入れて参りますので 宜しくお願いいたします！！

 N.Y  SUSHI DEN 安部店長が一時帰国され、遊びに来てくれました♪

若くして、世界の大舞台 で活躍されている姿！！

日本の 大切な食文化「鮨」をちゃんとした形で 伝える姿！！

に 刺激を受けます。

「お互いに 切磋琢磨しましょう！！」

と 語り合いました。

 

小野淳平