新烏賊入荷♪

皆々様 こんにちは!!

本日、明日とすっきりとしない 雨の予報でございますが・・・

梅雨明け間近 の予感がします♪

梅雨明けと共に 「新子」 がそろそろ 終わりを告げ、

夏本番を告げる 鮨ネタ・・・

DSC_2769 「新烏賊」の季節到来です!!

DSC_2834新烏賊は 墨烏賊の 赤ちゃんで

とても柔らかいく 甘い味わいで、

握りのシャリと 共にお口の中で スーっと、 とろけます♪

DSC_2802「新烏賊 !!」

オススメ の握りでございます。

 

小野淳平

 

鮨屋小野

03 3441 5524(GO GO SUSHI)

明治神宮参拝

皆々様 こんにちは。

鮨屋小野は 本日海の日を お休みさせて頂いております・・・。

何卒 宜しくお願いいたします。

さて、

朝から 強い日射しが照りつけますが

そんな中・・・

DSC_2812明治神宮前を 参拝 致しました。

DSC_2815朝一番の明治神宮は とても静かで 清々しい気持ちになります。

その足で・・・

DSC_2822東急セルリアンタワーにて・・・

DSC_2825Breakfast に 白いオムレツ を頂きました。

築地仕入れの後の 築地での朝食も大好きですが、

お休みの朝食は また格別ですね♪

心が 休まります。

明日からまた 気合い入れて参りますので 宜しくお願いいたします!!

DSC_2764 N.Y  SUSHI DEN 安部店長が一時帰国され、遊びに来てくれました♪

若くして、世界の大舞台 で活躍されている姿!!

日本の 大切な食文化「鮨」をちゃんとした形で 伝える姿!!

に 刺激を受けます。

「お互いに 切磋琢磨しましょう!!」

と 語り合いました。

 

小野淳平

 

 

 

 

営業の お知らせでございます。

皆々様に 営業のお知らせをさせて頂きます。

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7月

15日(金)   ☆出張訪問営業の為、お店の営業をお休みさせて頂きます☆

16日(土)  ☆通常営業致します!!☆

17日(日)  ☆定休日☆

18日(祝月) ☆お休みさせて頂きます☆

19日(火) ☆通常営業致します!!☆

1457146394073皆々様 何卒 宜しくお願いいたします。

DSC_2457暑い!! 熱い!!

素敵な 夏の週末を お過ごし下さいませ。

 

鮨屋小野

03-3441-5524

小野淳平

ウーマンイノベーション ワンデイシェフ

皆々様 こんにちは ♪

新しい 料理教室の お知らせでございます!!

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ワンデイシェフセミナー

「握り・巻物料理教室」~ご家庭にプロの味を~

講師  鮨屋小野店主 小野淳平

 

☆主催 ☆一般社団法人 ウーマンイノベーション

☆協力☆日本財団。ウィズダムアカデミー

http://womaninnovation.com/lamere/onedaychef/odc_seminar01/

(上記の バナーをクリック してください。)

☆☆☆恵比寿に素敵なキッチンスタジオが オープンしました☆☆☆

定員15名様と、小さめながら お洒落な 教室です。

素敵なご縁から、今回初めてお請けさせて頂くお料理教室です♪

皆々様 ふるって ご参加くださいませ!!

DSC_2758恵比寿駅徒歩一分 のお洒落な学校の キッチンスタジオで・・・

一緒にお鮨屋さんしませんか♪

(お子様同伴歓迎、お子様遊べるお部屋もあります。)

お店で お出ししている旬のネタを ご用意させて頂きます♪

(エプロンと、筆記用具をお持ちください。)

みんなで 握って、巻いて、お茶で乾杯しながら 本格お鮨の試食タイム~♪

お店で話せない様な 面白いお鮨のお話も 出来たら良いな~♪と思っております。(笑)

※お申し込みは インターネット「ウーマンイノベーション公式サイト」

もしくは鮨屋小野 小野迄お電話くださいませ。

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

鮨屋小野

小野淳平