鮨屋小野

皆々様　おはようございます♪

道具も　新調して、、、

(今朝は携帯電話を自宅に忘れてしまい　市場で業者様、仲間に　撮影してもらいました　笑)

今週も朝から　絶好調！！！

の　小野ございます。

「新烏賊」

本日の　メインフィッシュ　でございます♪

いか(烏賊)が　でしょうか！！　^_^

 

小野淳平

祝　パリオリンピック開幕♪

7／27 土曜日

本日の　イチオシ！！　は、、、

(函館の　むらさきウニ)

極上品　でございます♪

そして、、、

(スミイカの　赤ちゃん)

「新烏賊」

始まりました♪♪

仕込み大忙しです！！

本日も　張り切って参ります。

 

小野淳平

毎日　本当に暑いですね、、、

お待たせ致しました！！

☆☆☆ 穴子の白焼き　☆☆☆

はじめました！！

穴子は、夏に一番脂　が乗ります♪

直前に捌いて塩でもみ、炭火で炙りますと、、、

新笹の上に　穴子の皮目から脂が滴り落ちます、、、

笹の薫香が　たまりません♪

鮨屋小野でしか味わう事の出来ない、、、

『穴子の笹白焼き』

（いつもの煮穴子)

いつもの　煮穴子　とは一味違う、、、

夏の　鮨屋小野の看板メニューでございます！！

☆☆☆  黒鮑　☆☆☆

(千葉県　外房産)

も、今が最盛期♪

鮨屋小野で、、、

美味しいお鮨を　お召し上がりくださいませ♪

「ファイヤーッツ！！」

皆々様のご来店を

スタッフ一同　心よりお待ちしております！！

 

鮨屋小野

 

連日暑い日が　続きますが、、、

「ファイヤーッツ！！」

暑い時こそ「お鮨」ですね♪

７月もあっという間に　過ぎて行きます、、、。

さて、

８月、９月　の鮨屋小野営業スケジュールでございます。

(鮨屋小野カレンダー　８月)

(鮨屋小野カレンダー　９月)

祝日の　月曜日は営業させて頂きます！！

皆々様の　ご来店を　心よりお待ち致しております。

 

小野淳平

本日も、、、

「整列っツ！！」

もりもり、盛り上がっております♪

スタッフも　元気100倍♪

明日、明後日と　従業員慰安の為に　連休させて頂きます。

連日の満員御礼営業に　心より感謝致しております。

皆々様　素敵な週末を　お過ごしくださいませ。

 

鮨屋小野　スタッフ一同