海の日営業のお知らせでございます!!
7/14 日(土曜)☆営業☆
7/15日 (日曜) ☆特別出張営業☆
7/16 (祝月曜) ☆営業☆
鮨屋小野は 海の日連休も 張り切って営業致して参ります!!
※7/16(祝月)お席に空きがございます。
チーム鮨屋小野社員スタッフ
~写真~小野。菱沼。加藤(NEW FACE)。
その他 アルバイト女性スタッフ7名。
一同
皆々様 の ご来店を 心よりお待ち致しております!!
塩釜 の 本鮪 !!
外房 大原産 まだか鮑 !!
その他・・・
海の日の連休も、産地直送の 魚介類にも 力を入れております♪
皆々様 ご期待くださいませ!!
宜しくお願いいたします。
(※8/9 ~ 8/16の8日間、研修の為 夏期休暇を 頂きます。合わせて宜しくお願いいたします)
小野淳平
研修の為、長期休暇を頂きます!!
朝から 晴れ渡り・・・
気持ちの良い 月曜日でございます!!
これからが 暑さ 本番 ですが・・・
「うなぎ はじめました♪」
新子!!
手間をかけて 仕込み致します!!
新子 と 小肌 の食べ比べ♪
奥尻より産直の 黒アワビ!!
鮨屋小野特製 卵焼き!!
鮨屋小野特製 干瓢!!
「しんこ」→「こはだ」→「なかずみ」→「このしろ」
一匹ずつ 丁寧に 捌き、塩→お酢・・・
と、情熱と 気合いで 仕込みを施します。