皆々様 こんにちは。
7／26、7／27、7／28 と三連休 を頂き 神戸へ出張営業に 行って参りました！！
（鮨屋小野、Lounge和 、たくさんの ご予約のお問い合わせ 誠に申し訳ございません。)
7／27 (月曜日) ノエビアスタジアム神戸にて、、、
ヴィッセル神戸 vs FCバルセロナの
VIPルーム の お鮨を 担当させて頂きました！！
天然芝、開閉式ドーム型の スタジアム。
とても素晴らしいです♪
お仕事前に 社会見学させて頂きました。
また、
せっかく 神戸まで来ましたので
(明石 の焼き穴子)
（神戸牛 鉄板焼き)
（明石焼き)
食べ歩き も 勉強させて頂きました。
VIPルームご招待の 素晴らしいお客様を前にして
お鮨を握らせて頂いた事。
アジアNO.1を目指す ヴィッセル神戸と、
世界のスーパースターチーム の 素晴らしい試合 を 観戦出来た事。
鮨板前冥利 に尽きる 幸せな時間でした。
これからも 鮨道に 精進致して参ります！！
明日 月曜日より 気持ち新たに 営業致して参ります
何卒宜しく お願い致します。
小野淳平
皆々様 こんにちは♪
梅雨明け 間近か となり、、、
鮨ネタ も夏の気配でございます！！
（新烏賊！！)
(新子！！)
(新穴子！！)
新笹で 炭火炙り燻製 に致します♪
鮨屋小野でしか味わえない 絶品で ございます！！
ご期待くださいませ。
先日 、、、
神戸、明石 研修に行って参りました！！
明石のタコ、焼き穴子 を頂き
大満足。
神戸 はとても素晴らしい街でした♪
今後の 仕事に活かして参ります！！
☆営業のお知らせでございます☆
※7/26(金)、/27(土)、28(日)は
特別出張営業の為 3連休させて頂きます。
※8/11(日) 〜 8/16(金) の 6日間
夏休み とさせて頂きます。
「鮨屋小野」「Lounge 和」社員、アルバイトスタッフ一同
上記の 特別出張、夏休みの日程
お休みを 頂きます。
何卒 宜しく お願い致します。
小野淳平
皆々様 こんにちは。
おかげ様 で・・・
本日 7月1日より
鮨屋小野別館 「LOUNGE 和」
を、オープンさせて頂きます！！
（社員スタッフ 村上 が お迎え致します）
20:00〜27：00まで の営業とさせて頂きます。
（最終ご予約 25:30。フードラストオーダー26:00 。27：00閉店。)
鮨屋小野ご予約の ウエイティングや、アフターに！！
深夜 仕上げの一杯 だけでのご利用に！！
皆々様 に 和んで頂ける 空間をご用意致します。
※ご予約のお電話お待ち致しております
鮨屋小野 03-3441-5524
LOUNGE 和 03-6432-5593
小野淳平
梅雨らしい お天気の週末でございますが
皆々様 週末を いかがお過ごしでしょうか！？
初夏の 風物詩 ・・・
「新子」（しんこ）
始まりました ！！
ご祝儀相場で 仕入れも 気合い入れました！！！
※新子は 小肌の 幼魚でして・・・
シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ
と 呼び名を 変える 出世魚 でございます！！
（とても小さいので、気合いで仕込みます♪)
鮨屋小野で 一足早く 夏を 味わいませんか♪
皆々様 のご来店を スタッフ一同
心より お待ち致しております。
小野淳平
皆々様 こんにちは！！
（鹿児島 釣り鰺）
（浜名湖 天然鰻）
久々の ブログアップと なりましたが・・・
（故郷 群馬の 紅小玉西瓜）
（静岡 完熟トマト）
たくさんの 夏の食材をご用意致しました！！
今週も 張り切って 営業致して 参ります。
PS
☆ 鮨屋小野 別館ラウンジ ☆
オープンに 向けて 準備が進んで参りました ♪
オープンは 改めて ご案内させて頂きます。
今年も 熱い夏 に なりそうです！！
皆々様 に お喜び頂けます様に
スタッフ一同 精進致して参ります！！
何卒 宜しくお願い致します。
小野淳平