皆々様 に営業のお知らせをさせていただきます。
本日(１／１９火曜日)は、特別出張営業の為
店舗の営業は お休みさせていただきます。
また、
今週末(１／２３土曜日、／２４日曜日)は、
岩手県の 復興イベントに参加させていただく為に
お店を連休 とさせて頂きます。
（恵比寿賛否両論 笠原シェフ、恵比寿アルモニコ 佐々木シェフと三人で大船渡にいって参ります。）
何卒 宜しくお願い申し上げます。
スタッフ一同 連日のご予約、お問い合わせ 心より感謝いたしております！！
下駄を 新調 致しました♪
お陰さまで オープンより ひとつき半が経ちました・・・
通常 ３ヶ月で新しく桐の下駄を つくるのですが・・・
早くも・・・新調。
お鮨を握って 提供する時に前に重心が 来るので・・・
鮨職人は つま先から減ります。
(また、私は前のめり型を 愛用しております。)
ちなみに 下駄は慣らしません(笑)
自分足にフィットした 桐の下駄を 丁寧に履くのが 私の仕事の流儀でもあります♪
余談を 失礼いたしました。
皆々様 どうぞ宜しくお願いいたします。
小野淳平
恵比寿 鮨屋小野
０３－３４４１－５５２４
週末 でございます ♪
皆々様 いかがお過ごしでしょうか。
(朝の 築地市場内です。)
幻の・・・「ぶどうえび」確保致しました ！！(銚子沖)
本日、飛びきりのオススメ でございます。
(仕入のあとは ティーラウンジで 一息・・・)
本日も 張り切って参ります！！
どうぞ 宜しくお願いいたします。
耳寄り情報です♪
富山湾の深海でとれた・・・
２４キロの クエの入荷 情報を入手しまして、
１８日(月曜日 )に 鮨屋小野で仕入れます！！
熟撰させながら 一週間以上かけて 皆々様に 提供させていただきます。
ご期待くださいませ ！！
小野淳平
ご予約はこちらへ お願いいたします♪
鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし ）
皆々様 こんにちは 。
（築地市場前 晴海通り交差点）
冬の爽やかな 空模様でございます 。
いかが お過ごしでしょうか！！
鮨屋小野の 定休日のお知らせ させていただきます。
オープン年末は ほぼ無休営業致しましたが・・・
新年より、
日曜日を 定休日とさせて頂きます。
(月曜祝日の場合は 日曜営業。祝月曜お休みとさせて頂きます。)
何卒 宜しくお願い申し上げます ！！
１／１５日(金) はご予約が比較的少なく・・・
お席 に余裕ございます！！
是非ともお問い合わせくださいませ～。
宜しくお願い申し上げます。
小野淳平
恵比寿 鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４
カリフォルニア ナパバレー より・・・
「あさつゆ」が届きました ！！
その他 お薦めの日本酒 もご用意させて頂いております。皆々様の ご来店を スタッフ一同心より
お待ち致しております！！
鮨屋小野オリジナル
金箔と シャンパン・・・
まさに シャンパンゴールド ！！
(ある日の食材です。マル秘です・・・ 笑)
鮨屋小野では・・・
ご接待、 ご商談、ご会合、ホームパーティでの
「 完全貸しきり営業 ！！」
「ご訪問出張営業！！」
お客様の あらゆる シーンで 皆々様にお慶び頂けます様
尽くさせて戴きます。
何なりと ご相談、申し付けくださいませ！！
宜しくお願い申し上げます。
小野淳平
恵比寿鮨屋小野
☎０３ ３４４１ ５５２４(ゴーゴーすし)
皆々様
「新年明けましておめでとうございます！！」
昨年末に 新店舗「鮨屋小野」をオープンさせるにあたり
たくさんの 方々にお世話になりました！！
スタッフ一同 心より感謝致しております。
( 恵比寿神社)
地元の 神社を 参拝致しました！！
「皆々様にとって 素晴らしき幸多き 一年で あります様に・・・。」
「鮨屋小野 も皆々様と共に 皆様の為に、発展をさせて 頂けます様に・・・。」
おめでたい、お正月らしい器を手に入れました！！
一目惚れしてしまいました！！
世界でひとつしかない 一点ものです。
またまた、恋をしてしまったのは 器でした(笑)。
今年こそ 共に幸せを創造出来る パートナーが恋しい 自分です(照)。
（美味しいお魚や、美しい器や、素敵な道具に いつも恋をしてしまいます・・・）
今年も 鮨道一直線で参りたいと思っております ！！
新年早々 余談を失礼致しました。
新年４日より 営業させていただきます！！
皆々様のご来店を 心よりお待ち致しております。
鮨屋小野 小野淳平
ご予約は
０３－３４４１－５５２４
どうぞ宜しくお願いいたします。