九州 大分より、超速！！
special な お魚届きました！！！
右から
平スズキ ６・４キロ
ネジナ １・６キロ
ヒメダイ １・０キロ
マサバ
アオリイカ
全て 素晴らしい状態で 漁師さんより直送です♪
勿論・・・
築地市場での 仕入れも・・・
気合い入れております！！
(和歌山 の本マグロ 最高です！！)
皆々様 ご期待くださいませ。
今朝は チーム鮨屋小野メンバー(アルバイトスタッフ)も仕入れのお勉強に ついて来てくれました。
ご褒美に 日本一美味しい牛丼を 朝御飯にご馳走しました。
「お店を支えてくれて いつも本当にありがとう。」
また、明日より チーム鮨屋小野 に 社員メンバーが 加わります。
皆々様 どうぞ宜しくお願いいたします。
☆本日 は１８：００～２１：１５までのお時間 、カウンター席が４席空いております！！
(２１：００～ 特別貸し切り営業と なっております。)
是非とも お問い合わせくださいませ。
本日も 皆々様の為に スタッフ一同 心を込めて 営業致して参ります。
恵比寿 鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）
お鮨は やっぱり 日本酒ですね ・・・
鮨屋小野 本日の日本酒 line up でございます。
最初の 乾杯は 鮨屋小野のグラン・クリュ の グラス シャンパンも お勧めです～♪
楽しい 華の金曜日 ♪に致しましょう！！
小野淳平
恵比寿 鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４(ゴーゴーすし)
皆々様に 鮨屋小野の 営業のお知らせをさせていただきます。
(今週の店内花装は 慶応桜です♪)
今月は ４日 、８日、２２日と
出張営業 、イベント参加の為 に
お店の営業は お休みさせていただきます。
また、毎週日曜日は 定休日とさせていただきます。
連日 たくさんの お問い合わせを頂き誠にありがとうございます。
(今日は 節分ですね♪)
(たった今、大分の漁師さんより届いた 超速の 素晴らしいお魚さん達です♪全て２キロアップのスペシャル！！)
皆々様 どうぞ宜しくお願いいたします。
小野淳平
お問い合わせ、ご予約はこちらまで・・・ 恵比寿 鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）
恵比寿 鮨屋小野 小野でございます。
皆々様 いかがお過ごしでしょうか♪
本日 初入荷 ！！！(日本一早い入荷)
「鳥貝」を仕入れました。
(大阪 岸和田産)
まだ 身は 小さめですが・・・
走りの はしり ！！！
春の予感です。
(order made の器も 焼き上がりました♪)
少しづつ お気に入りを 増やして参りたいと思っております。
(織部 と 粉引き の美濃焼き)
鮨屋小野 オープンよりお陰さまで２ヶ月が経ちました。
お陰さまで たくさんのお客様に 恵まれました。
心から 感謝致しております。
一歩ずつ しっかりと日々精進致して参ります ！！
皆々様 どうぞ宜しく お願い申し上げます。
小野淳平
大分県 臼杵市より・・・
(３．１キロの マハタ、２．８キロの 平スズキ、２．１キロのアオリイカ。)
スペシャルな お魚 が届きました♪
築地の 仕入れはもちろんですが、
良いお魚 があれば 超速で、 全国から 取り寄せます！！
しっかり仕込みを 施して(旨味熟成)
今日から 来週にかけて 皆々様に提供させて頂きます。
熟成させた 白身魚の 力強い味わいは 格別でございます♪
「鮨屋小野産直仕入れ速報！！」で ございました。
小野淳平
恵比寿 鮨屋小野
０３ ３４４１ ５５２４（ゴーゴーすし）