皆さまこんにちは♪
岩手県産 極。極上松茸！！
仕込みを施して、、、
「じゃジャーンっつ！！」
お客様の目の前で
「パリッツ」 と 割いて、、、
目の前の七輪で さっと 炭火でお炙りして、、、
お塩 か 特製ポン酢 でお召し上がり頂きます♪
また、
今月の季節のシャーベット
「柿のシャーベット コンポート添え」
も 大好評を 頂いております。
(企業秘密の為、松茸と柿のデザートの お写真は あえて控えさせて頂きます ^_^)
また、、、
私事で 恐縮でございますが、、、
10／６ に ５１歳になりました。
気持ち新たに、、、
桐下駄を新調 致しました。
お気に入りの オーダー市松模様です♪
スタッフからも サプライズお祝いお祝いをして頂き、、、
感無量です。
「乾杯！！」
私の鮨人生は７６歳が ゴール♪
あと 25年、、、。
鮨道に 精進致して参ります！！
感謝
小野淳平