いきなりですが、、、
海老のすり身と 大和芋を練り込んで、、、
銅板の鍋で、、、
ふんわりと、、、
焼き上げます ♪
「鮨屋小野特製玉子焼き」
ふわふわで ございます！！
そして、、、
旬の穴子を活け締め さっと塩もみにして、、、
炭火で 笹燻製焼きに、、、
「鮨屋小野名物穴子の白焼き」
〜柚子胡椒おろしとともに〜
(※この時期だけしか召し上がれません。)
さあ、
週末の金曜日 でございます♪
スタッフ一同 皆々様のご来店を、、、
心より お待ちしております♪
(鮨屋小野カレンダー ８月)
(鮨屋小野カレンダー ９月)
宜しくお願い致します。
鮨屋小野