本日 10/6 、お陰様を持ちまして
49歳の誕生日迎える事が出来ました！！
48年前に両親の間に群馬で産まれ、育てられ
たくさんの方々、そして社会に育てて頂き 今の自分があります。
小さな頃から 商売に憧れて、、、
「自分のお店を持つ！！」
と 小学校の卒業文集に書いていました。
少々の苦労はありましたが、
お陰様で 今では憧れの自分のお店を持つ事が出来、、、
たくさんのお客様に支えられ、、、
お陰様で あの頃夢に描いた 幸せなステージに居ます。
「毎日、お客様の前で 美味しいお鮨を握る事が出来て 本当に幸せです！！」
〜〜40代最後の誕生日を迎えて〜〜
健康な体にこの世に産んでくれた 両親に改めて感謝をし、、、
先祖がつくってくれた 世の中に生かされている事に感謝をし、、、
精一杯生きて 社会に貢献、食を通して恩返しをして行かなければならないと考えております！！
最高のメンバー と共に、、、
美味しいお鮨と真心で お客様にお喜び頂く事を 第一に！！
これからも鮨道を 精進致して参ります。
新たな ５０代の夢へ向けてチャレンジ！！
本日 49歳の誕生日を迎えて、、、
たくさんのお祝い、メッセージを頂き誠にありがとうございます。
感謝。
小野淳平