皆々様 こんにちは。
鮨屋小野は 本日海の日を お休みさせて頂いております・・・。
何卒 宜しくお願いいたします。
さて、
朝から 強い日射しが照りつけますが
そんな中・・・
明治神宮前を 参拝 致しました。
朝一番の明治神宮は とても静かで 清々しい気持ちになります。
その足で・・・
東急セルリアンタワーにて・・・
Breakfast に 白いオムレツ を頂きました。
築地仕入れの後の 築地での朝食も大好きですが、
お休みの朝食は また格別ですね♪
心が 休まります。
明日からまた 気合い入れて参りますので 宜しくお願いいたします！！
N.Y SUSHI DEN 安部店長が一時帰国され、遊びに来てくれました♪
若くして、世界の大舞台 で活躍されている姿！！
日本の 大切な食文化「鮨」をちゃんとした形で 伝える姿！！
に 刺激を受けます。
「お互いに 切磋琢磨しましょう！！」
と 語り合いました。
小野淳平