鮨屋小野 今週の営業のお知らせ。

皆々様 に営業のお知らせをさせていただきます。

本日(1/19火曜日)は、特別出張営業の為

店舗の営業は お休みさせていただきます。

また、

今週末(1/23土曜日、/24日曜日)は、

岩手県の 復興イベントに参加させていただく為に

お店を連休 とさせて頂きます。

(恵比寿賛否両論 笠原シェフ、恵比寿アルモニコ 佐々木シェフと三人で大船渡にいって参ります。)

何卒 宜しくお願い申し上げます。DSC_0507

スタッフ一同 連日のご予約、お問い合わせ 心より感謝いたしております!!

DSC_0528下駄を 新調 致しました♪

お陰さまで オープンより ひとつき半が経ちました・・・

通常 3ヶ月で新しく桐の下駄を つくるのですが・・・

早くも・・・新調。

DSC_0530お鮨を握って 提供する時に前に重心が 来るので・・・

鮨職人は つま先から減ります。

(また、私は前のめり型を 愛用しております。)

ちなみに 下駄は慣らしません(笑)

自分足にフィットした 桐の下駄を 丁寧に履くのが 私の仕事の流儀でもあります♪

余談を 失礼いたしました。

皆々様 どうぞ宜しくお願いいたします。

小野淳平

恵比寿 鮨屋小野

03-3441-5524

幻の ぶどう海老 入荷致しました♪

週末 でございます ♪

皆々様 いかがお過ごしでしょうか。

DSC_0522(朝の 築地市場内です。)

DSC_0524幻の・・・「ぶどうえび」確保致しました !!(銚子沖)

本日、飛びきりのオススメ でございます。

DSC_0527(仕入のあとは ティーラウンジで 一息・・・)

本日も 張り切って参ります!!

どうぞ 宜しくお願いいたします。

耳寄り情報です♪

富山湾の深海でとれた・・・

24キロの クエの入荷 情報を入手しまして、

18日(月曜日 )に 鮨屋小野で仕入れます!!

熟撰させながら 一週間以上かけて 皆々様に 提供させていただきます。

ご期待くださいませ !!

小野淳平

ご予約はこちらへ お願いいたします♪

鮨屋小野

03 3441 5524(ゴーゴーすし )

 

 

鮨屋小野 日曜定休日させていただきます。

皆々様 こんにちは 。

DSC_0406(築地市場前 晴海通り交差点)

冬の爽やかな  空模様でございます 。

いかが お過ごしでしょうか!!

DSC_0111鮨屋小野の 定休日のお知らせ させていただきます。

オープン年末は ほぼ無休営業致しましたが・・・

新年より、

日曜日を 定休日とさせて頂きます。

(月曜祝日の場合は 日曜営業。祝月曜お休みとさせて頂きます。)

DSC_0082何卒 宜しくお願い申し上げます !!

1/15日(金) はご予約が比較的少なく・・・

お席 に余裕ございます!!

是非ともお問い合わせくださいませ~。

宜しくお願い申し上げます。

小野淳平

 

恵比寿 鮨屋小野

03 3441 5524

 

 

 

恵比寿鮨屋小野 特別営業♪

  1. 皆々様 こんにちは !!
  2. DSC_0468カリフォルニア ナパバレー より・・・
  3. DSC_0467「あさつゆ」が届きました !!
  4. DSC_0463その他 お薦めの日本酒 もご用意させて頂いております。

皆々様の ご来店を スタッフ一同心より

お待ち致しております!!

  1. DSC_0477鮨屋小野オリジナル
  2. 「小野スペシャルシャンパン♪」
  3. DSC_0471金箔と シャンパン・・・
  4.  DSC_0459まさに シャンパンゴールド !!
  5. 食事が 華やぎます~♪
  6.  DSC_0458 (ある日の食材です。マル秘です・・・ 笑)

 

鮨屋小野では・・・

ご接待、 ご商談、ご会合、ホームパーティでの

「 完全貸しきり営業 !!」

「ご訪問出張営業!!」

お客様の あらゆる シーンで 皆々様にお慶び頂けます様

尽くさせて戴きます。

何なりと ご相談、申し付けくださいませ!!

宜しくお願い申し上げます。

 

小野淳平

恵比寿鮨屋小野

☎03 3441 5524(ゴーゴーすし)

 

 

 

 

 

謹賀新年 鮨屋小野

皆々様

「新年明けましておめでとうございます!!」

昨年末に 新店舗「鮨屋小野」をオープンさせるにあたり

たくさんの 方々にお世話になりました!!

スタッフ一同 心より感謝致しております。

DSC_0443( 恵比寿神社)

地元の 神社を 参拝致しました!!

「皆々様にとって 素晴らしき幸多き 一年で あります様に・・・。」

「鮨屋小野 も皆々様と共に 皆様の為に、発展をさせて 頂けます様に・・・。」

DSC_0448 おめでたい、お正月らしい器を手に入れました!!

一目惚れしてしまいました!!

DSC_0449世界でひとつしかない  一点ものです。

またまた、恋をしてしまったのは 器でした(笑)。

今年こそ 共に幸せを創造出来る パートナーが恋しい 自分です(照)。

(美味しいお魚や、美しい器や、素敵な道具に いつも恋をしてしまいます・・・)

今年も 鮨道一直線で参りたいと思っております !!

新年早々 余談を失礼致しました。

 

新年4日より 営業させていただきます!!

皆々様のご来店を 心よりお待ち致しております。

 

鮨屋小野 小野淳平

ご予約は

03-3441-5524

どうぞ宜しくお願いいたします。